快訊／台中高檔燒肉店使用過期和牛　衛生局重罰96萬

台中市西屯區高檔和牛燒肉店「和牛EMPEROR」，日前遭查獲店內存放大量過期商品，包含重量不等的牛肉219塊共18箱、高湯、醬料、冷麵等8項過期商品，即便店家否認使用過期肉，並稱「是為了員工教育訓練」，但台中市衛生局已認定業者確實有有在料理區使用過期食材，已針對店家開罰96萬元，至於相關細節衛生局表示，將於稍後進一步說明。
 

 

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