好酒情報
2017.10.27 21:00

【酒誌】預習頂級酒博物館與專家講座 11月雙酒展看門道

文│賴偉峯 攝影│賴偉峯 

全文朗讀

00:00 / 00:00

即便台灣酒展眾多,但走頂級精緻路線的還是屈指可數。圖為Taipei 2015 Whisky Luxe & Bar Show。
即便台灣酒展眾多,但走頂級精緻路線的還是屈指可數。圖為Taipei 2015 Whisky Luxe & Bar Show。

台灣人真的很愛酒!此話怎說?光看一年到頭的酒展何其多就知道,什麼葡萄酒展、日本酒主義、艾雷島嘉年華、茶咖啡酒展等,琳琅滿目,就連食品展、頂級生活展裡也展酒。

11月就有2場重要酒展,一走高端、一走普及,各有門道,我們就先預習吧。

 

某年活動舉辦時正逢007電影《誰與爭鋒》上映,因此舞台上模特就大跳其舞。
某年活動舉辦時正逢007電影《誰與爭鋒》上映,因此舞台上模特就大跳其舞。

11/25-11/26 Whisky Luxe 走頂級路

今年Whisky Luxe威士忌酒展是第4屆了,這個展是國內眾多酒展中最特別的。

因為參展廠商與酒款在精不在多,進場人數不僅受限,而且單天入場票券費用高達2,000元,即便如此,入場券依舊一票難求,一推出就秒殺。

過去Whisky Luxe以及Bar Show都是一同舉辦,今年分開舉行,同樣希望吸引眾多媒體關注。
過去Whisky Luxe以及Bar Show都是一同舉辦,今年分開舉行,同樣希望吸引眾多媒體關注。
過去的Whisky Luxe開幕,還曾找來也很熱愛威士忌的聶雲主持。
過去的Whisky Luxe開幕,還曾找來也很熱愛威士忌的聶雲主持。

很顯然這個酒展要的客層,不是「阿里不達」的過路客,而是真正的威士忌老饕藏家,一來顯示台灣威士忌的品飲收藏實力,二來抓緊M型化右端的高消費族群。

優雅品嘗 夢幻逸品

因此,建議參加Whisky Luxe的人,別抱著把2,000元門票喝回來的心態,別人當然我無可置喙(因為錢是你出的),但這樣的買醉心態,一點都不頂級、不優雅,完全跟主辦方的想法背道而馳。所以優雅地享受品嘗,甚至找找性價比高,或有增值空間的逸品才是王道。

Whisky Luxe主辦人黃培峻,過去曾成功辦過Whisky Live,籌辦酒展經驗豐富。
Whisky Luxe主辦人黃培峻,過去曾成功辦過Whisky Live,籌辦酒展經驗豐富。
號稱最頂級的酒展,找來最頂級的模特兒白歆惠站台。
號稱最頂級的酒展,找來最頂級的模特兒白歆惠站台。

每攤聊天不一定要每攤喝,每款酒了解但也不必要每款酒喝,弱水三千取一瓢飲,這樣自在優雅從容的態度,或許才能配得起展覽中的頂級酒款,以及整個展場的高質感氛圍。

珍稀藏品最頂級

Whisky Luxe敢號稱「最頂級的酒展」絕非浪得虛名,除了進場喝的威士忌頂級奢華之外,今年更規劃1區「威士忌博物館區」,展出一些老饕們捨得買卻捨不得喝的老年分珍稀威士忌。

因為主辦人黃培峻本身就是個威士忌收藏家,他也將拋磚引玉,拿出自己的珍藏,號召更多「怪物級」酒款共襄盛舉。據記者大膽臆測,現場將可看到麥卡倫1926、格蘭利威50年、山崎50年,顯然主辦單位要好好加強保全!

 

近年來,在酒展上,可以發現女性品飲人數增加,而且相當年輕化。
近年來,在酒展上,可以發現女性品飲人數增加,而且相當年輕化。

11/17-11/20 台北國際酒展普及推廣

台北國際酒展於2004年起,已歷14屆,是台灣最大規模的複合性酒展。今年預計有近150家酒商參與,上千酒款,現場分為4大酒種展區:葡萄酒、清酒、威士忌與烈酒、啤酒,引領品酒愛好者環遊世界,一次窺探世界酒款奧祕。

像這樣普及平民化的酒展,一來對於想入門的消費者,是最佳接觸嘗試與瞭解酒款的機會,如果想要購買也是個撿便宜促銷的地方。不想花錢的人,可以憑自己酒量,逐攤免費試飲,或是報名各個名家開的專業酒知識講座,增加自己對酒類的認知。

台北國際酒展有許多精采的專家解說,讓品飲推廣更加普及。
台北國際酒展有許多精采的專家解說,讓品飲推廣更加普及。
酒展最迷人的地方,就是可以親自體驗不同風味的酒品,並交換心得。
酒展最迷人的地方,就是可以親自體驗不同風味的酒品,並交換心得。
清酒這幾年來市場頗熱,在台北國際酒展中是不可或缺的一環。
清酒這幾年來市場頗熱,在台北國際酒展中是不可或缺的一環。

規劃動線 避開人潮

據過去的經驗,現場萬頭攢動、摩肩擦踵再所難免,如何避開人潮,走出自己的快意動線,也是必須先做功課。

今年的台北國際酒展中還有許多同步活動,像是舉辦葡萄酒年度嚴選、CockTail Expo、世界日本酒款推薦等活動。另外,也會與專業的藏酒論壇合作「威士忌與烈酒沙龍饗宴」,敬請大家期待。

對你沒看錯,台北國際酒展萬頭攢動,參觀人數驚人。
對你沒看錯,台北國際酒展萬頭攢動,參觀人數驚人。
這些年來,烈酒商參展的比例也逐步提升。
這些年來,烈酒商參展的比例也逐步提升。
參與酒展、報導酒展,是媒體與酒界互動的最佳時機。
參與酒展、報導酒展,是媒體與酒界互動的最佳時機。
規模最大別錯過

每年11月在南港展覽館盛大舉行的台北國際酒展,不僅酒商攤位上千攤,消費者參觀人數更數以萬計,絕對是國內最大規模酒展。

這次主辦單位展昭,更慷慨提供《鏡週刊》讀者500位的名額,可免費登入進場參觀台北國際酒展。

★鏡傳媒關心您:未滿18歲禁止飲酒,飲酒過量害人害己,酒後不開車,安全有保障。

更新時間|2018.02.08 11:37

更多內容,歡迎訂閱鏡週刊了解內容授權資訊

相關關鍵字:

喜歡這篇文章嗎?
歡迎灌溉支持喔!