【2022酒誌】蘭香Johnnie Walker XR23年蘇威 vs. 珍稀Johnnie Walker XR21年蘇威

蘭香Johnnie Walker XR23年蘇威(左)、珍稀Johnnie Walker XR21年蘇威(右)。

專家品飲蘭香Johnnie Walker XR23年蘇威 vs. 珍稀Johnnie Walker XR21年蘇威。

珍稀 Johnnie Walker XR21年蘇威

Johnnie Walker XR21年蘇格蘭威士忌,滴滴熟成至少21年的涓絲酒液,傳承自Walker家族第三代傳人亞歷山大爵士當年的親筆配方手稿,忠實重現當時廣為貴族皇室熱愛的珍稀窖藏,百年傳世經典,深具典藏價值,部分威士忌原酒蒸餾廠甚至已不復存在。

運用精湛的調和工藝,呈現出無可比擬的珍醇滑順口感;皆由首席調酒師親筆刻畫的專屬酒藏編號,更顯此款佳釀珍貴稀有。酒精度40%,建議售價:NT$2,900元/750ml(帝亞吉歐)。

 

專家品飲

  • 香氣:檸檬、柑橘、花香與青草,些許煙燻味,辛香料。
  • 口感:香草氣息,蜂蜜水果茶般的柔和,入口甜美,口感舒適沒有負擔,不知不覺就一杯接一杯喝下肚。
  • 餘韻:溫暖的麥芽香氣。
  • 整體:好喝也容易喝,提醒酒友,別一不小心喝太多。
蘇重Heavy Su

 

蘭香 Johnnie Walker XR23年蘇威

致敬擁有「百年蘭花王國」之譽的台灣,Johnnie Walker XR23突破市場框架,以花中之王-蘭花作為靈感,首創極其罕見,蘊含台灣兩種原生蘭花高雅香氣的威士忌。

特選蘇格蘭Speyside區的兩大單一麥芽威士忌酒廠Cragganmore + Linkwood,再輔以消逝酒廠Port Dundas的200年歷史底蘊,打造出優雅細緻卻內含多達23種以上的層次風味。包含來自台灣的原生種白蝴蝶蘭與姬蝴蝶蘭,以及名聞遐邇的文心蘭、石斛蘭、蕙蘭、嘉德麗雅蘭與萬代蘭。酒精度40%,建議售價:NT$3,980元/750ml(帝亞吉歐)。

 

專家品飲

  • 香氣:獨特呈現幽蘭氣息,彰顯台灣蘭花王國之香。
  • 口感:入口呈現一種沉穩優雅的芳醇,宛若煙花的香氛漸層綻放,難以言喻。
  • 餘韻:細緻綿長的甘美餘韻,在辛香料、薑、桂圓、紅棗、幽蘭的氣流中湧動。
  • 整體:23年蘇格蘭寒暑陳釀,調和威士忌的頂級表現,首席釀酒師Jim Beveridge封刀之作。
賴偉峯Otto Lai

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更新時間|2022.01.18 06:42

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