標誌性泰北傳統木質門面、白色布幔、佈滿天堂鳥與綠植栽的庭院，來到「心泰Pro原創泰國料理」，會有一種置身於泰北叢林的錯覺！主廚劉政鋒David父親為泰北孤軍後裔、母親為緬甸人，身為主廚的David，從小就與泰北有濃濃連結，30年前因緣際會來到台灣開始接觸餐飲、專研泰國料理，其中也經營過多間人氣泰國料理餐廳，經過不斷的調整與創新，心泰Pro原創泰國料理餐廳除了泰北菜外，也加入自己研發結合傳統與創新的泰國料理，讓消費者可以嚐到融入西餐擺盤與烹調技法，口味道地卻又新穎的美味泰國菜。
來到心泰Pro原創泰國料理可以試試老闆推薦先以魚露、鹽、胡椒醃製美國Prime等級牛小排，搭配西式舒肥手法，採先煎後烤的叢林烤US 12oz牛小排；還有主廚以新鮮香草加上薑黃粉等香料調製咖哩所燉煮數小時的瑪莎曼燉羊膝佐抓餅，道地泰式風味讓你的味蕾也一秒來到泰國喔！
同場加映，夜晚後的餐廳結合Pro Bar，宛如泰國曼谷夜市考山路 Khao San Road-酒吧夜市美食，沿街的清爽感不僅提供泰國各式啤酒及飲品，更有調酒師進駐，提供都會叢林酒吧場域，越晚越熱鬧。
【心泰PRO 原創泰國料理】
預約專線：(02) 2608-0019
餐廳地址：新北市林口區文化三路一段402巷2號1樓(昕境廣場)
*以上訊息由心泰PRO 原創泰國料理提供