辛勤耕耘 與遊客共享收成
2006年,新竹縣政府農業處輔導尖石鄉發展休閒農業,並推廣種植高經濟價值的金盞花。金盞花需日日摘採,採收後很快又能再開花,不僅可作為食材,還能提煉精油、用於生活及藥妝品中。縣府協助闢建廣達13公頃的花田,並輔導在地農民開發金盞花、小米及桂竹筍等農特產為主題的特色遊程。
近年那羅部落全方位發展休閒農業,每年於那羅灣休閒農業區舉行「山裏花見」活動,讓遊客體驗採收金盞花,以及DIY加工製成各式產品,如以乾燥後的金盞花及其他草本食材製作複方茶包,還有手工金盞花皂等課程。喜歡藝術創作的遊客,也可選擇DIY熱縮片鑰匙圈,動手發揮創意、彩繪金盞花,加熱後裁剪便能得到永生金盞花,收藏大自然的美好。
友善環境 與自然共好
金盞花季期間,在園區內的「杉沐松」餐廳,可品嘗以金盞花入菜的原民風味餐與各式創意套餐,這些套餐加入山谷裡盛開的金盞花,增添色香味,是名符其實的季節限定料理。如以健康概念的薑黃飯、烤蔬菜及油雞烹調而成的「油雞滴滴敲好吃」,雪白的油雞再撒上現採的金盞花瓣增味,一上桌便令人食指大動;或是竹筒飯和山豬肉、馬告香腸組成的「泰雅獵人山上吃飽飽」。飯後還有以金盞花瓣及雞蛋製成的「金盞花磅蛋糕」,在蛋糕表面淋上誘人的糖漿、撒上金盞花瓣增添色香味,視覺上更加分,送禮、自用兩相宜。
園區另一家「山樂林」餐廳,是以合菜料理為主,與三五好友沏一壺金盞花茶,品嘗加入馬告等香料製成的香蕉飯、佛手瓜刺蔥蛋、野菜湯等料理,不僅風味獨特,也能以親民的價格享用多款料理,經濟又實惠。離開前,別忘了入手金盞花複方茶包、護膚油及純露等伴手禮,在享受整天的金盞花遊程後,持續體驗大自然的恩賜,體現「從產地到生活」的精神。
那羅灣休閒農業區
- 地址:尖石鄉錦屏村那羅229-1號
- 電話: 0937-142-757
金盞花遊程後仍意猶未盡?想進一步親近山林好風光,別錯過可盡賞那羅溪景致的「青蛙石天空步道園區」。造訪步道需先至那羅部落市集購票,再轉搭接駁車前往。步道由2條木棧道構成,第1段為可享受自然生態景觀的「觀石步道」,並一睹溪谷間神態狀似青蛙的「青蛙石」,唯妙唯肖的造型渾然天成。第2段為「彩虹橋步道」,步道盡頭是透明強化玻璃製成的圓弧形步道,通往觀景台;另外,園區內的「愛情鐘」造景,則是網美捕捉美照的打卡熱點。