2024.09.03 16:30 臺北時間

【企業ESG專題】 信義房屋串聯「坪感覺」做地方創生 助社區續飄茶香

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坪林的文山包種茶是一種香氣幽雅飄逸的清茶,展現「香、濃、醇、韻、美」5大特色,也是青年蔡威德(右)想要積極向國際推廣的茶款之一。(蔡威德提供)
坪林的文山包種茶是一種香氣幽雅飄逸的清茶,展現「香、濃、醇、韻、美」5大特色,也是青年蔡威德(右)想要積極向國際推廣的茶款之一。(蔡威德提供)
坪林老街充滿時代感,青年蔡威德一眼愛上這裡,並將百年古厝打造成文創空間「坪感覺」,他致力串聯社區營造發展當地包種茶,透過地方創生招攬年輕人回鄉,曾榮獲信義房屋社區一家2017年楷模獎。如今他持續以茶會友,積極與各地區的茶農做交流,希望能創立共同品牌,將坪林包種茶推廣到世界各地。
飄著淡淡茶香的坪林老街,有個轉角處坐落一棟百年古厝「坪感覺」,傳統建築經過巧手改造,呈現靜謐舒適氛圍。這間店是由青年蔡威德成立,大學時期因要寫論文,選擇了解坪林的產業發展,卻也因此被吸引,蔡威德分享,「我很早期進駐到坪林,發現這裡雖然偏郊區,但生活機能也算完整,然而逐漸沒落相當可惜,尤其坪林文山包種茶很有特色,所以我在這裡找到了存在的價值,成為坪林地方創生的開創者,享受生活的同時也能做自己喜歡的事。」
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坪林古厝「坪感覺」即使外在年齡已經150歲,但裡面布置相當文青,放滿各種乾燥花、書籍、文創等物品。(蔡威德提供)

行銷推廣 幫助茶農

走進文創店鋪,茶香撲鼻而來,坪感覺提供套餐與飲品、甜點,其中他最喜愛的茶,是蔡威德特別想要發揚茁壯的產品,「透過網路行銷,達到一級生產、二級加工、三級餐會整合的階段,更精準找到目標客群,可以幫助更多茶農、茶友,讓他們的產品能有更多的通路管道銷售。」目前他已經串聯不同地方像是貓空、桃園茶區等做交流,除了共同研發產品,也會整合行銷推廣。
其實要發展地方創生並不容易,在地長輩們不會選擇主動參與創新活動,要帶動大家一起改變有難度!當地人都在觀察外地人究竟能做出什麼樣貌,小小的力量缺乏資源也沒有人脈,但蔡威德憑著毅力,成功發展特色商品與打造不一樣的氛圍,走出嶄新的路,才逐漸獲得大家的掌聲與認可,即便如此他也不自滿,蔡威德坦言,地方創生投報率要拉長,沒有深耕十幾二十年很難成功。如今,他想持續做出口碑、吸引年輕人回鄉,透過強強聯手創立共同品牌、拉抬生產量能,將當地的茶推銷到國際上,發展出更廣的通路。
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蔡威德(左)在坪林深耕多年,透過社區營造、地方創生,讓在地的特色被更多人看見。(蔡威德提供)

企業支持 加深合作

而蔡威德在2017年獲得信義房屋社區一家楷模獎,讓他心懷感激,「由於信義房屋社區一家幫忙曝光行銷,讓我們能夠跟企業接觸,讓雙方有更多合作機會。」獲得的支持與資源挹注,也讓地方創生的領頭羊,能更有動力持續在這塊土地深耕、茁壯。
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蔡威德將傳統的茶設計包裝成全新姿態,帶點文青風的質感,翻轉一般人對茶的既定印象。(蔡威德提供)
更新時間|2024.09.03 16:30 臺北時間
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