最讓小寧老師印象深刻的是孩子們的餐點,因為除了衛生堪慮之外,還經常數量不足。小寧老師說,有一次午餐時間,她打開當天裝紅燒肉的餐盒,「我打開時蠻驚訝的,因為我們班有16個孩子,小朋友又都比較想吃肉,1個孩子分到2塊肉不過份吧?但我打開時看到的肉量很少,1人1塊都不夠,而且還都是肥肉,很多小朋友根本不敢吃。」 文還未完,全文請見:獨家/離職師再爆花蓮何嘉仁「捲紙打童頭」 午餐量少!1人分不到1塊肉