為了強調餐點現做、撇清外界質疑,張蘭 9 月 12 日特別開啟直播,還穿上黑衣率領團隊直闖北京大悅城分店廚房,鏡頭前大動作切菜、互動,試圖展現「非預製菜」的餐飲流程。 完整內容請見全文:張蘭澄清「麻六記」非預製菜卻翻車!未洗手切菜 無證進廚房惹議