台中唯一米其林推薦燒鵝四吃，連續三年榮獲米其林推薦
東方龍主廚指出，「燒鵝四吃」包含片皮燒鵝、大紅燈籠鵝骨架、黃金香蔥鵝絲粥與雙冬白玉鵝絲湯，每一道皆展現截然不同的口感與吃法。
「我們希望讓客人能在一套料理中，完整品味燒鵝的鮮、香、脆與濃，這是一份對傳統中華料理的尊重，也是東方龍多年來堅持的料理精神。」主廚表示。
除了招牌料理外，東方龍也提供多間可容納不同人數的獨立包廂，適合做為「尾牙春酒」、「商務宴請」或「中小型婚宴場地」。餐廳表示，許多企業與新人選擇於東方龍舉辦宴席，正是因為貼心服務、穩定菜色與私密空間，能為賓客帶來安心又高品質的宴會體驗。
東方龍目前2026 除夕年菜外帶預購已正式開放。今年年菜菜單中加入新品——「松葉蟹干貝米糕」，以松葉蟹與干貝提升香氣與鮮味層次，是今年最受家庭客與老饕期待的亮點品項。更希望透過更精緻、豐盛的年節料理，讓民眾在家團圓時也能享受到米其林等級的美味。詳細菜色與組合將於近期公布，建議有需求的民眾及早預訂，以免額滿。
地址： 台中市南屯區公益路二段271-1號