深焙16年的醇順回甘 以溫暖豐潤相聚時光
「蘇格登深焙 16 年單一麥芽威士忌」專為台灣酩家打造，以焙茶工藝為靈感，以 188 秒慢火烤桶淬煉出深邃香氣，呈現醇順豐潤與深焙回甘，也為蘇格登「用心探索風味的極致」寫下最佳註腳。曾在英國留學、對威士忌頗有心得的老喬感受特別明確：「經過慢火炙烤的橡木桶像被重新雕琢，讓桶香變得更奔放，風味層次也更立體。」
在這樣的深焙基調下，菜餚與酒的對話也變得更迷人。高爾賢直覺地將 16 年與桌上的「一品佛跳牆」連結，這道料理以多種頂級食材慢火細燉，湯底濃郁、膠質豐厚，海味與鮮味層層堆疊，展現冬日料理特有的飽滿氣勢。將深焙16年倒入幾滴在佛跳牆中，醇順暖韻沿著食材的風味線條緩緩展開，溫潤而綿長的深焙香氣在口中交織，是饕客間口耳相傳的隱藏吃法。
老喬則選擇了「養生藥膳嫩雞湯」。暖湯清亮、雞肉軟嫩，藥膳香氣溫柔而有深度，入口後呈現出醇和、乾淨的甘甜。他笑說自己沒想到藥膳的溫潤甘醇能與深焙香氣如此合拍。16 年的香草與奶糖氣息貼合湯底的清香，讓整碗湯的滋味更加柔和、尾韻也更澄淨，形成沉穩卻細緻的平衡。
這份醇順回甘也讓人想到高爾賢口中與弟弟高爾宣之間的默契：「我們不太說心事，但都知道彼此在身邊。」偶爾一起喝杯酒、聊聊近況，那股不張揚卻深刻的情感，就像蘇格登 16 年的尾韻——溫暖、綿長、無需多言。
醇金13年貴腐香甜 以清新韻味延展團圓時刻
餐桌上，當色澤金黃的蘇格登注入杯中，老喬與高爾賢的碰杯，也印證了蘇格登所相信的「豐富，源自用心探索；豐味，源自真心交流」。輕盈易飲的「蘇格登醇金 13 年」，以貴腐甜白酒過桶打造的明亮香氣與柔和甜韻，使酒液呈現乾淨、通透的口感，能使整桌料理的味道更加鮮明。
老喬形容它「是一款很適合開場時出現的風味」，最適合讓大家先把心情調整到同一個頻率。他特別喜歡 13 年搭配桌上的「蒜香椒鹽鵝骨架」，果香能穿透炸物油脂，使口感更俐落、香氣焦點更清晰。
高爾賢則選了「東方片皮燒肥鵝」作為搭配，他認為 13 年的蜂蜜甜感與葡萄乾香氣能貼合油潤鴨皮的層次，讓鹹香之後的尾韻更顯悠長。在醇金 13 年的輕盈帶動下，整桌的節奏也變得更自在，對話與笑聲在杯緣之間輕鬆交會，延續著屬於好友團聚的自然步調。
「豐年、豐運、豐程」蘇格登賀春禮盒 匠心設計獻祝福
迎接鴻運馬年，蘇格登以「豐味開運」為靈感，推出三款賀春禮盒：醇金 13 年「豐年」、深焙 16 年「豐運」、15 年「豐程」。禮盒頂端點綴象徵平安的吉祥結，開盒後更化身為可磁吸的祝賀春聯，將祝福從禮盒一路延伸到生活中。
高爾賢看到禮盒時忍不住驚呼：「第一次看到這麼有巧思的酒款禮盒。」老喬則稱讚實用性：「喝完酒還能把春聯留下，一整年都有好兆頭。」他笑說這次想要反其道而行，把輕盈明亮的蘇格登 13 年送給長輩，讓長輩感受活力與新氣象；而深焙 16 年的沉穩香氣則打算留給合作夥伴與年輕同事分享，用風味製造一點意想不到的驚喜，也讓不同酒款成為人際交流中的暖心語言。
歲末年終，蘇格登邀你把「人生豐味，盡在與重要的人共度的每一刻」帶上餐桌，與好友家人共寫一桌屬於今年的團聚記憶。跟著老喬與高爾賢預訂《蘇味豐聚》，以醇金 13 年與深焙 16 年陪伴你的圍爐佳餚，讓每一次相聚都更顯豐味。
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《蘇味豐聚》 x 東方龍古味今品料理
活動日期：2025／12／01 – 02／28
活動內容：預定$11,800、$13,800、$17,800桌菜可享「蘇格登13年與16年」9折優惠，實際方案依店家現場公告為準。
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