2026.07.14 08:00 臺北時間

【裴社長吃喝玩樂|EP108】盛夏肉圓之旅!出發朝聖正港彰化肉圓、竹南紅糟肉圓~|鏡週刊

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美食旅遊
【裴社長吃喝玩樂|EP108】盛夏肉圓之旅!出發朝聖正港彰化肉圓、竹南紅糟肉圓~|鏡週刊
本集節目由【皇昌營造】贊助播出!
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盛夏是肉圓的季節!裴社長在《裴社長吃喝玩樂》節目上推廣過「夏至肉圓節」,夏至剛過,正值小暑,還沒吃肉圓的,怎能不聽見肉圓的呼喚?
盛夏來趟肉圓之旅,這個儀式感,源自40年前裴社長剛考完聯考等待放榜的暑假。考生各個心情忐忑,但是拚過大考的奮發、一起念書的友情,還有各自紛飛前的惆悵,也許都需要出口,一起搭車南下尋找美味,Q彈鮮香肉圓下肚,每一口都是安定的力量。
這一集,裴社長不僅回味同窗情誼,更要到當年肉圓之旅的第一站和第二站,尋找記憶中的竹南紅糟肉圓與正港彰化肉圓~~青年時期的美味究竟有沒有走味?老同學多年後透露了什麼關於「人生最高峰」的真情告白?聽了就知道!
【本集重點】
(00:00) 繼續吃肉圓,一路吃回聯考放榜前的盛夏
(05:13) 40年前的味覺原鄉,竹南紅糟肉圓~元賀百年食堂
(09:33) 從蕃薯粉包筍丁開始,一場大水賑災創造的台灣原生小吃
(12:38) 香菇筍丁肉圓傳承正港老味道,酸白菜麻辣創造新一代擁護者~正彰化肉圓
(17:08) 皮Q肉厚筍丁脆,醬汁花生芝麻香,實現香菜自由~阿璋肉圓
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本集節目由【皇昌營造】贊助播出!
城市的美好,建立在穩固的基礎之上。皇昌營造(2543)從交通脈絡到能源建設,以一條龍的垂直整合優勢,持續引領臺灣公共工程前行。
跟隨《裴社長吃喝玩樂》探索寶島風情, 皇昌營造與您同行,讓建設不再只是
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官方網站: http://www.hcgc.com.tw/
追求卓越品質,構築美好未來。
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【鏡好聽製作團隊】
製作人:吳芳碩
錄音師:劉姿吟
行銷:陳玟如
業務:李思源
影像剪輯:陳克宇、陳虹汝
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更新時間|2026.07.14 09:00 臺北時間
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