夏天愛喝冷飲,很多人會用保冰杯,希望延長保冷效果,你會把杯子冰進冰箱嗎?物理專家提醒千萬別這麼做!恐怕會有爆炸危機。
一口一口再一口,外頭天氣熱到讓人受不了,消暑撇步,不少人就是靠這杯手搖飲。
不論是冰飲還是冰水,大家總是不希望裝的這冰塊太快融化,很多人就會買保冰杯,但是市面上的保冰杯,材質有非常多種,包括像是完全不銹鋼材質,以及陶瓷材質,另外還有這一種,外面塑膠裡面是不鏽鋼,但是有很多眉角要注意。為了讓冰飲更冰,或不讓冰飲融化太快,就有人把這保冰杯冰到冰箱,但要小心一不注意恐怕有爆炸危機嗎。
物理老師陳鎮洲:「外杯的膨脹可能比較明顯,內杯的話它沒有辦法,跟著一起做改變,造成它們有所謂這樣的一個,膨脹係數落差的話,那麼就會有可能,會因為我們的溫度改變,變形而產生出裂痕。」
不只冰箱不能放,像是這烘碗機也不行,小心這一放會破壞杯身漆料結構,也可能使杯蓋黏性變弱而分離,不過講到保冷杯,市面上最常見的兩款材質,就是不鏽鋼及陶瓷,兩者到底差在哪?一大關鍵就是保冰時效。
實際實測陶瓷保冰杯對比不鏽鋼保冰杯,冰塊融化速度較快,一個小時過後,倒出來,兩杯明顯有落差,不過相較不鏽鋼,陶瓷耐酸耐鹼,比較不會卡味道,且重量較輕較好清潔,各有優勢。
時序進入夏季,一天比一天還熱,各地動輒35、36度,熱死人的天氣,不只人要消暑,冰水冰飲也得保冰保冷,但千萬別NG做錯。


