一名林姓男子發文說台南有六家牛肉湯業者，都是用同一家牛骨粉，遭到多家業者提告，其中有業者PO出照片自清，也針對這名男子提告加重誹謗與妨害信用，男子主動提出十萬元和解，業者同意撤告。
大骨湯淋上現切的新鮮牛肉片，軟嫩的牛肉口感與清甜的湯頭是台南牛肉湯的特色，不過去年有一名林姓男子在社群上發文說，台南的牛肉湯都是用牛骨粉，還意有所指的點名六間牛肉湯店都用同一間粉，怎麼一堆人還在比誰的湯好，由於沒有拿出證據，遭多家業者提告。
由於男子在留言處，意有所指的點出六千、泓佐，業者捍衛自己的名譽，在粉專PO出每日大骨熬湯的照片，對林姓男子提告加重誹謗與妨害信用，林姓男子提出要賠償10萬元請求和解，店家同意撤告，雙方協議分10期付和解金，不過如果有一期未付款，和解金將會提高到80萬，對於事件以和解落幕，業者低調不回應，倒是民眾替業者抱不平。
民眾：「店家他確實他也沒有這樣做，那我覺得如果這樣，大家就和解，沒有事就算了，公道自在人心啊，應該是說這些店家，很辛苦建立的商譽都會這樣子，你不能以偏概全，除非你真的有真正的事證啊，不然對廠家是非常不公平的。」
牛肉湯的湯頭，台南各家業者各自有一套做法，是不是牛骨湯熬的，知名的阿棠牛肉湯業者建議用這種方式來辨別。
阿棠牛肉湯老闆林述培：「熬煮時這是聞不到味道的啊，有牛骨粉的，你在外面遠遠就聞到了。」
鍋子裡滿滿的蔬果與新鮮大骨熬煮成爽口清甜的湯頭，業者說大家都很用心在熬湯，實在不應該被有心人士的一句話給抹煞了。
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