2025.07.21 16:03 臺北時間

中國再爆出燒烤食安問題!「豬飼料」變調料包

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中國知名的兩家燒烤調味料品牌,竟然被爆使用豬飼料,像是廉價的麩皮、稻殼,取代原本的孜然、花生碎等,牟取暴利。由於外表無從分辨,消息傳出之後,許多愛吃燒烤的人感覺天都塌了。

烤肉串在烤架上滋滋作響,加上孜然、辣椒麵等等配料,烤到焦香就能上桌,看了都想吃,中國人愛吃燒烤,許多電商平台也會賣烤醬調味料,不過卻被踢爆,知名品牌天合香馥食集,竟然用廉價原料,甚至是豬飼料的原材料,做成燒烤調味料。

南方日報記者:「倒出來的這個畫面看,好像跟我們平常打包的燒烤料,並沒有特別的不一樣。」

有人買回來測試,發現肉眼完全看不出來有什麼異常,跟一般燒烤調味包區別不大,只隱約看到好像有顆粒,實際再吃吃看。

南方日報記者:「實際感覺可能顆粒味,會更大一點,可能相比於我們市面上,平常吃到的調味料,鹽度可能更重一點。」

這幾包調味料送檢之後,結果卻讓人傻眼,常見的調味料粉裡面應該是孜然、白芝麻、辣椒粉或是花生碎等等,但市售的裡面卻是便宜的麩皮跟稻穀做成的,根本就是豬飼料的原料。

檢驗人員:「我們檢的也是同樣的標準,同樣的方法,但是我們檢測出的是小麥麩質,直接給它定義到小麥麩質上去,它都沒有標示這些成分,但是檢出這些成分,那就是配料表作假了。」

事實上配料表上只有標示過敏原,本產品含花生、大豆,就是標示不符,不少中國網友看了留言,愛吃燒烤的人天都塌了,但也有人苦笑沒有科技狠活,至少是豬飼料應該比添加物健康,消息曝光後馥食集也出來聲明,澄清是為了讓產品蓬鬆度更好,才違規添加小麥次粉,不是為了牟取暴利,不過醫生也提醒,麩皮攝取過多,會刺激腸胃導致腹脹、腹瀉,然而中國像這樣的食安問題層出不窮,誰來幫消費者把關。

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