夏季來臨，手搖飲與冰品成為民眾消暑首選，新北市衛生局為維護消費者衛生安全，啟動「夏季飲冰品專案」抽驗食用冰塊、即時調製飲料（手搖杯）、鮮榨蔬果汁及各式冰品食品（如冰沙、剉冰、冰棒等）檢驗衛生標準，項目包含腸桿菌科、沙門氏菌、大腸桿菌及病原性大腸桿菌（O157:H7）等指標性病原菌，共抽驗61件產品，結果計有1件即時調製飲料不合格，為「北投紅茶新莊四維店」自製北投紅茶，腸桿菌科超標30倍，依違反《食品安全衛生管理法》處3萬元罰鍰。
新北市衛生局指出，「夏季飲冰品專案」抽驗不合格的飲品為「四維一一七紅茶店（市招：北投紅茶新莊四維店）」自製的「北投紅茶」，檢出衛生標準不符規定，經命限期改善後再次抽驗，但複驗結果驗出「腸桿菌科：300 CFU/mL（標準：10 CFU/mL）」，仍與規定不符。
衛生局表示，指標性病原菌超標，可能是因飲品製作過程中人員衛生不佳或操作不當、飲品保存不當或器具不潔，造成飲品受細菌污染及增生，衛生局已依違反《食品安全衛生管理法》第17條規定，及同法第48條第8款規定處新臺幣3萬元罰鍰，並列入重點查核對象，將不定期追蹤抽驗及查核。
衛生局也呼籲食品業者，應重視食品製作流程中各項衛生管理，包括原料驗收及儲存管理、食品保存與品保、保持環境整潔與落實人員衛生管理；此外，夏季高溫潮濕的環境容易滋生細菌，民眾選購飲冰品時，除選購衛生可靠和信譽良好廠商製售之食品外，也應妥善保存並儘早食用完畢，以確保食用安全。
新北市政府衛生局至飲料店抽驗即時調製飲料。（圖／翻攝畫面）
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