最新油價消息,中油宣布明(9)日凌晨起,汽油價格調降0.2元、柴油價格調漲0.3元。漲價的還有哪些年貨?
隨著春節腳步逼近,迪化街年貨商圈湧入超多民眾,就有人發現,過年餐桌上必備的烏魚子已經悄悄變貴,有攤販賣4兩重價格逼近500元,再大一點的就要破千,業者分析受到氣候變遷影響,產量減少價格才變貴。
甜點店業者:「大哥要不要吃看看,很適合送禮喔。」
天氣再冷也澆不熄美女店員的熱情,農曆春節倒數一周,攤販們拚買氣,出動最強活招牌。
果真一早就有大哥被吸引上門,停下腳步直接買單,還不忘來張合照,隨著年節需求升溫,過年餐桌上必備的烏魚子,價格也悄悄往上調。
拓海水產約4兩重烏魚子,從去年400元漲到475元,5兩的也變貴每片要625元,其他路邊攤,放眼望去差不多手掌大的,一片都要5、600,再大一點的就要上千元。
再來到店面,賣的是「比過賽的」烏魚子,基本款就逼近千元,8兩這片比臉還大的則要3300元。
海鮮乾貨業者李厚德:「原物料多多少少都有漲一些,那人工的部分野也有漲,再來就是氣候變遷,野生烏魚子的量,比較沒有以前那麼多,小隻的可能還有,可是大隻的,越大尾的烏魚,量就是會越來越少,所以像我們今年大片的烏魚子偏少,成本也多了一成,也沒有到非常多,所以我就盡量不會去調漲。」
好在烏魚子的周邊配料,像是微烤後,搭配蒜苗蘿蔔片,或是夾著切片蘋果跟水梨,吃起來鹹香中帶點清甜,這些食材今年的價格,也相對比較親民。
雜貨店業者謝振升:「那像周邊會吃到的一些水果,其實今年價格都算滿低點的,所以如果大家要吃烏魚子,這些配料大家可以無痛的去買。」
過年腳步近,選擇烏魚子送禮給長輩朋友,配料在採買起來也能少一點負擔。
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