台南知名小吃「林家肉燥飯」於去年12月宣布熄燈,令不少饕客感到不捨、惋惜,直呼在地好滋味又少了一家。不過,業者卻在2月16日宣布會在今(23)日正式開工營業,突如其來的消息一出,令不少民眾都感到相當驚喜,直呼「我心中想念的肉燥飯,終於回來了」。
台南在地好滋味一度成絕響
林家肉燥飯從南園街養生市場起家,接著搬到安和路一段,業者以一碗10元的肉燥飯擄獲了不少台南人的胃,再加上海產粥、魚皮湯、小卷湯等多樣菜色,一直是當地民眾心中的口袋名單,不過,林家肉燥飯於去年12月拋出震撼彈,表示因老闆曾動過手術,加上年事已高需要休養,因此選擇「下台一鞠躬」,宣布退休並盤讓店面。
驚喜回歸!店家宣布大年初七正式開工
但在熄燈2個多月後,業者在臉書發文表示,原本有許多未來規劃,加上現況的種種因素考量,在「少年老闆和林老目協調後,決定選擇在大年初七(2月23日)正式回歸」。但因人手有限,所以也做出一些調整,包括:停售中午便當菜色、鮮魚湯、鮮魚粥、小卷湯、乾小卷等,以及調漲部分餐點品項,肉燥飯也調整到15元進行販售。
消息一出後,令不少在地民眾都感到興奮不已,並表示「太棒了,祝老老闆身體健康」、「太讚了,我找時間去捧場」、「太棒了,期待林家肉燥飯的回歸」、「太突然都沒吃到,總算可以來去大快朵頤了」、「心目中第一名的肉燥飯,請繼續發光發熱」。



