2025.12.15 19:00 臺北時間

台灣4麵包主廚組隊 勇奪世界盃聖誕麵包冠軍

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台灣4麵包主廚組隊 勇奪世界盃聖誕麵包冠軍
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新聞學客語-高雄美濃四縣腔

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【華文版】

台灣4麵包主廚組隊 勇奪世界盃聖誕麵包冠軍

【朱品諭/高雄美濃四縣腔】弘光科技大學食品科技系進修部校友蔡約群與3名烘焙師組隊,赴義大利奪下「2025世界盃聖誕麵包大賽」總冠軍。

蔡約群說,耶誕麵包起源在古羅馬時期的義大利,講究溫度、天然酵母環境、濕度等細節,而且培養酵母就像照顧一個生命,「要懂得它的呼吸」,天熱時要降溫,天冷時要保暖。

4人透過固定交流練習心得,快速拉升團隊戰力,比賽前團練超過300小時,且提早到義大利異地練習,分工合作,克服比賽難關,成為第一個在這項古老又經典的「聖誕麵包大賽」奪下總冠軍的亞洲隊伍。

蔡約群提醒學弟妹,要找到自己真正有熱情、有興趣的事情,把它做到最好,只要願意努力,世界舞台永遠為你開著。

立院交委會視察桃機第3航廈 盼讓旅客看見進步

立法院交通委員會今天到桃機視察預計月底正式營運的第3航廈北登機廊廳試營運,桃機公司說,目前已達每天12航班測試,也加入入境航班;立法委員希望讓旅客看見機場進步。

根據桃機公司資料,為達成桃機發展成為亞太樞紐目標,第3航廈建設已投入新台幣1283.73億元,是桃機最大規模擴建計畫,工期自民國106年動土到116年底,完成後第3航廈共增21個停機位,每年增加2500萬人次旅運量,整個桃機每年可服務8200萬人次旅客。

屏東三地門鄉口社村衛生室啟用 原鄉醫療新亮點

屏東縣三地門鄉口社村衛生室建物老舊,難以因應現代醫療需求,屏東縣政府向衛福部爭取經費,投入逾1773萬元進行重建工程,今天揭幕啟用,提供部落可近性就醫環境。

口社村衛生室今天啟用,屏東縣長周春米及部落鄉親一起見證,儀式在傳統族語樂聲中揭開序幕,並由教會牧師祝禱祈福,現場氣氛溫馨隆重,多名部落耆老盛裝出席,表達對新衛生室的期待與感謝。

【客文版】

台灣4個麵包師傅 拿著世界聖誕麵包冠軍

弘光科技大學食品科技系進修部校友蔡約群撖3個麵包師傅搣一個團隊,到義大利拿著「2025世界聖誕麵包大賽」總冠軍。

蔡約群講,聖誕麵包係來自古羅馬時期个義大利,講究溫度、天然酵母个環境、濕度等等,培養酵母就像照顧一個生命,「愛知佢仰仔敨氣」,太熱時愛降溫,太冷愛暖。

4個人透過固定交流練習,比賽前團練超過300點鐘,還提早到義大利練習,分工合作,解決問題,變做頭一個在這項古老又經典个「聖誕麵包大賽」拿著總冠軍个亞洲團隊。

蔡約群提醒學弟妹,愛尋著自家真識有熱情、有興趣个事情,撖佢做到最好,只要願意努力,世界舞台永遠為你開等。

立法院交通委員會視察桃園機場第3航廈 希望分旅客看著進步

立法院交通委員會今晡日到桃園機場,視察預計愛在月底正式營運个第3航廈北登機廊廳,桃園機場公司講,這下每日12枋航班測試,乜加入入境航班;立法委員希望分旅客看著機場進步。

根據桃機公司資料,為著分桃園機場發展做亞太中心,第3航廈建設已經投入1283.73億,係桃園機場最大規模个擴建計畫,工期對民國106年做到116年底,完工以後做得加分21台飛行機恬,每年增加2500萬人次,加起來歸个桃園機場每年做得服務8200萬人次。

屏東三地門口社村衛生室啟用

屏東縣三地門口社村衛生室个樓屋太舊吔,蓋壞因應現代醫療需求,屏東縣政府向衛福部爭取經費,投入愛1773萬元重做,今晡日揭牌啟用,提供部落就醫環境。

口社村衛生室今晡日啟用,屏東縣長周春米撖部落鄉親共下見證,儀式在傳統族語音樂當中展開,交分教會个牧師祈福,現場氣氛蓋好,幾下個部落長老都有出場,表達對新衛生室个期待同感謝。

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更新時間|2025.12.15 19:30 臺北時間
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