黃仁勳套餐2／蒼蠅頭太香讓他連吃2次花娘小館！這幾道菜也必點

屬於社區型的川味餐廳「花娘小館」，自從AI教父黃仁勳造訪2次後，成為預約難度超高的店家，去年8月時訂位，得排隊等候3個月。還好後來開了南京分店，又加入了inline訂位系統，今天訂總店的位子，下週就吃得到，但不確定黃仁勳再次抵台後，會不會「三顧茅盧」，又變得一位難求。

去年花娘小館因為黃仁勳造訪後，人氣翻倍，餐期都要分上、下半場，限時90分鐘用餐時間，才有辦法應付每天客滿的狀況。

不過老闆後來在創始店附近，開設南京分店，並且提供inline訂位系統服務，不必再拿著手機奪命連環call，就能訂到位子。

至於黃仁勳最愛哪道菜？答案是讓他直呼真的太好吃，但名字卻那麼可怕的「蒼蠅頭」（240元／份）。確實也是我至今吃過，做得最好的一家。韭菜花切得極細，湊近鼻子，就能聞到濃郁韭菜香，配上肉末、豆豉、少許辣椒，鹹香微辣又恰到好處，讓我一口接一口，光這道菜我就可以配一碗飯。

畢竟是來吃合菜，總不能只點蒼蠅頭，我試了其他11道主廚推薦的料理後，相當喜歡「溜肥腸」（350元／份），味道酸滋滋，軟彈好咀嚼，相當開胃。

「花娘烤排」（480元／份）在豬肋排上鋪了滿滿蒜末，蒜香逼人，肉質嫩軟入味，也是必點好菜。

海鮮料理推薦「那個蝦」（380元／份），大蝦炸得十分酥脆，蝦肉扎實新鮮不黏殼，還帶著微微辛辣。

「綜合水煮」（400元／份）則是海陸版水煮牛，吃得到牛肉片、鮮蝦、鴨血等豐富食材，香辣下飯，算是辣度較高的一道菜。

整體算是偏新派，改良得更合台灣人口味的四川料理，而且價錢實惠。重點是，如果沒點那盤黃仁勳大讚的蒼蠅頭，我認為等於沒去過花娘小館。