40歲女不吃早餐！膽囊挖出「百顆結石」　醫曝2習慣很危險

中國福建一名女子「長期不吃早餐」且「經常吃宵夜」，導致膽囊內長滿膽結石，驚人一幕讓開刀的醫師直呼「就像開盲盒開到水晶礦洞」。對此，醫師提醒，飲食不規律的族群發生膽結石機率高，嚴重可能引發膽道阻塞或急性胰腺炎，呼籲民眾按時吃飯、控制體重，並且進行適量運動。

綜合中國媒體報導，福建一名40歲的女子經常感覺肚子不舒服，經檢查後竟發現膽囊內被塞滿「進百顆」的膽結石，手術醫師形容如同「水晶礦洞」一般。女子坦承，自己因為平時晚班居多，生理時鐘與其他人不同，形成宵夜吃燒烤、早上睡覺略過早餐的習慣。

報導指出，女子宵夜中高脂食物迫使膽囊超過負荷的分泌膽汁，而到了早上又因斷食讓膽汁過度淤積，這種「夜間加油站＋晨間斷供」的模式讓女子的膽囊陷入惡性循環，最終導致膽固醇結晶並累積在膽囊內。

對此，醫師建議減少高膽固醇飲食、減少久坐並結合運動，最好在早上6時到8時之間吃早餐，若因為工作延遲早餐時間，哪怕只喝一杯水也能帶來幫助。

醫師陳榮堅在YouTube頻道「減重大視界」中曾提到，避免產生膽結石最重要的2點就是「規律飲食」及「避免肥胖」。陳榮堅解釋，規律飲食不是只要求定時一定要吃東西，而是按照身體年齡、代謝狀況固定進食量，避免變來變去影響讓膽汁疏洩狀況。另外，肥胖也會增加膽結石發生的機會，呼籲民眾應該好好控制體重。