春節走春首選！陳乃瑜力推坪林「新茶世代」：翻轉茶鄉風貌

農曆春節假期，在豐富的年菜饗宴後，想要去油解膩、切換生活節奏嗎？新北市議員陳乃瑜特別推薦民眾來到茶鄉坪林走春，用一杯好茶、一桌茶料理，重新認識坪林茶鄉的人文新風貌。

身為「螞蟻人」的陳乃瑜，此次走訪坪林品嚐以文山包種茶為靈感的創意料理。從包種茶油義大利麵、茶醃鹹豬肉，到濃厚茶韻的日式湯咖哩，以及令她驚呼連連的包種茶奶酥、茶香布朗尼等甜點，每一道都展現了茶文化轉型後的層次風味。

陳乃瑜更向「調茶師」王翊倫請益，親手調製以茶為基底的視覺系調飲。她表示，看著年輕世代利用調酒技巧翻轉茶飲，創造出兼具美感與靈魂的作品，正是地方創生最具活力的體現。