「紅豆食府」曾遭求償500萬...天母店疑食物中毒停業：8人除夕用餐後上吐下瀉送醫

主打上海料理的老字號連鎖餐廳紅豆食府，日前遭爆8名顧客於16日除夕前往天母店用餐，包括冷盤、螃蟹油飯、雞湯、清蒸龍虎斑、紹興豬腳等，卻於17日上午出現腹瀉、腹痛、嘔吐等症狀，北市衛生局接獲通報後於18日前往現場稽查，因就醫人數達6人以上，餐廳並於18日停業；然而紅豆食府爆發食安問題並非首次，2024年更遭顧客求償501萬元。

北市衛生局指出，17日晚間接獲醫療機構通報，有8位民眾16日前往紅豆食府天母店用餐，並於17日上午出現腹瀉、腹痛、嘔吐等症狀；18日前往現場稽查，查獲冰箱不潔、層架生鏽、非登資料未更新、垃圾桶未加蓋、冰箱食材未覆蓋及未能提供3小時教育訓練資料等衛生缺失，衛生局已命限期至21日前改善，期屆複查如未改善，依違反食安法第8及44條處6萬元到2億元罰鍰。

同時因醫療通報就醫人數達6人以上，衛生局並於18日通知餐廳停業，待完成所有工作人員教育訓練、提出具體改善措施後，經衛生局缺失複查合格使得復業；若業者未經復業許可擅自營業，將依食安法第47條第13款處3萬至300萬元罰鍰。