《忘了我記得》釋出幕後特輯〈人生的酸甜苦辣〉，透過「食物」作為記憶的線索，喚起觀眾心中對親情的溫柔回聲。導演劉若英透露，劇中以「泡麵」象徵父女之間的默契與陪伴，「泡麵看似簡單，卻能放進很多心思。我很愛吃泡麵，它既平凡又溫暖，是我想為樂爸這個角色加入的生活元素。」此外，劇中也以「番茄蛋包飯」作為母女之間的情感投射，成為角色童年記憶的核心畫面。
劇中吳卓源飾演的母親教幼年的樂樂做蛋包飯，是樂樂記憶中深刻的畫面之一。劉若英表示：「媽媽怎麼樣在教一個9歲、10歲的小孩做一個料理，是簡單但是又有記憶點。」
她描述樂樂這個角色，兒時很多時候必須自己一個人，所以她很相信每一個人都是獨立的個體，但即便如此，當她有需要的時候，爸爸絕對不會放開那隻手，而當爸爸有需要的時候，身為女兒的她也不會放開那隻手。從過去到現在，總是各自獨立的父女二人，因為不同滋味的「食物」，串連起彼此共同的記憶與酸甜苦辣的情感連結。
謝盈萱深陷「照顧者心情」：那是說不出口的愛
《忘了我記得》以家庭為核心，深入描繪照護者在長輩老化過程中的現實困境與心理拉鋸。謝盈萱坦言，最困難的戲，是面對父親逐漸老去、記憶模糊的時刻。「樂樂一直叫父親丟掉東西，那些東西對他們來說，是回憶的載體。到底該記得、該忘記什麼？其實最難的是說不出口的愛。」
劇中一場謝盈萱對秦漢爆發怒吼「我要丟下你！」的橋段，展現子女面對家庭壓力的崩潰與無助。製片人李耀華指出：「無論我們幾歲，在父母面前總還是那個孩子，因此會以最直接的情緒對待他們。」
劉若英將親身照護經驗化作溫柔訴說
身兼編導的劉若英，坦言自己曾有照顧者的經歷。一手帶大劉若英的祖母，晚年也成為失智症患者，她也曾經是那個照顧者，所以能深刻體會失智症家庭的處境，因此將這份心情與無奈，轉化為劇中主角樂樂的情境。
「我希望這部劇能成為陪伴，成為一封獻給每段親情的情書。如果有一天觀眾真的面臨了相似的狀況，至少想起《忘了我記得》，會覺得有人曾經和你一起走過，也許就不那麼害怕了。」
