從吉野家員工到創立日本最大餐飲集團！SUKIYA創辦人逝世享壽77歲

擁有SUKIYA（食其家）、Hamasushi（はま寿司，濱壽司）等品牌的日本餐飲集團「Zensho Holdings（ゼンショーホールディングス）」7日發布消息，創辦人兼社長小川賢太郎已於6日因心肌梗塞逝世，享壽77歲。

綜合《讀賣新聞》、《日本經濟新聞》等日媒報導，小川賢太郎在東京大學餐與學生運動後選擇輟學，隨後進入吉野家工作。1980年，吉野家遇到財務危機，小川賢太郎出走，在橫濱創立了SUKIYA前身的便當店。

隨著經營不斷擴大，小川賢太郎於1982創立了すき家連鎖餐廳，正式啟動了他的牛丼事業版圖，更憑藉著卓越的領導力，陸續收購Coco’s、なか卯（Nakau）等品牌。