「在地美食」你敢吃？　西螺鵝肉老店爆食安疑慮　女員工在水溝蓋處理筍乾挨轟

雲林西螺一家鵝肉老店發生食安爭議！民眾直擊，1名身穿紅衣的女店員，蹲在騎樓水溝蓋上直接處理筍乾，過程中不但沒戴手套，還不斷翻動食材，畫面在網路流傳，網友崩潰直呼「在地美食」，業者對此表達歉意，強調會進行改善，衛生局也強調，店家在衛生管理上確有缺失，已責令業者限期改正。

根據民眾拍下的影片顯示，該名女員工蹲在騎樓邊，將筍乾倒入另一個盆子內進行瀝水，但盆子底部卻是直接貼著髒兮兮的水溝蓋，處理食材的過程令人作嘔。民眾質疑，儘管騎樓旁邊就有流理台，但可能是水槽空間不足或者單純貪圖方便，女店員才會選擇在水溝蓋上直接作業，衛生觀念引發質疑。

「造成社會大眾觀感不佳，真的感到很抱歉。」鵝肉店業者高先生出面致歉，他坦言，員工的衛生觀念不足，為了瀝水方便才會這樣做，此案已經有人反應了，他們會加強改進、檢討作業流程，避免類似情況再發生。