她連續吃2天藍莓「胃結石」劇痛送醫！醫師曝禁忌：4種人不宜多吃

藍莓、草莓、桑葚等常見莓果因富含花青素、膳食纖維、酚酸，維生素C、維生素E等多種抗氧化物質，被視為抗發炎、抗氧化明星選手，不過日前一名女子連續2天，每天吃下半斤藍莓，因上腹劇烈疼痛，緊急就醫診斷出「胃結石」；醫師表示，雖然藍莓如天然消炎藥，不過其空腹食用恐導致胃痛，呼籲4種人別盲目跟風。

莓果類因富含抗氧化物質，被視為身體發炎、改善熬夜疲憊、改善腸道菌相的天然消炎藥，甚至能夠降低心血管風險，不過根據中國媒體報導，福建省一名女子連續2天，每天吃下半斤藍莓，未料上腹出現劇烈疼痛，經就醫，竟診斷出「胃結石」。

醫師揭藍莓「2成分」不宜空腹食用

福建省第二人民醫院脾胃病科副主任醫師毛幸迪表示，藍莓富含果膠和水溶性多酚化合物鞣酸，若空腹食用，或是者短時間內大量攝取，其成分會在胃酸作用下與蛋白質結合，凝聚成難以消化的「食團」堵在胃部；然而胃結石常見的症狀包括上腹疼痛、噁心、嘔吐、胃脹，重則胃潰瘍、消化道阻塞。