一出國就胖2、3公斤？醫師親測美國行10天體重完全沒變，靠3招避開旅遊肥

暑假出國旅遊，不少人最擔心的就是回國胖一圈。到了國外，面對滿街速食、甜點、炸物，加上作息改變、運動量下降，短短幾天體重增加2、3公斤並不少見。不過，內分泌新陳代謝科醫師蔡明劼分享，自己前往美國加州旅遊10天，期間吃了不少知名速食，回國後量體重卻發現，數字竟然和出發前完全一樣，實際上，他靠3招避開旅遊肥。

蔡明劼醫師表示，這趟旅程身處在高熱量飲食盛行的環境，確實吃了不少美國人氣料理，包括漢堡、炸雞、墨西哥料理等，但關鍵並不是完全禁止自己吃，而是維持平常已經養成的飲食習慣。

第一個方法是增加蔬菜攝取。蔡醫師指出，出國期間餐廳提供的蔬菜選擇，通常以沙拉為主，熱炒青菜並不容易取得，因此會主動到超市採買蔬菜，像是菠菜、小番茄、小黃瓜等，自己補足膳食纖維。