中聯油脂致癌毒油事件延燒全台，事件爆發地的首長、台中市長盧秀燕火力全開，重砲轟擊民進黨政府在毒油事件中表現「傲慢、蓋牌、不作為」，甚至在地方政府自力救濟時發動政治攻擊。盧秀燕宣布，下周將召開「線上食安國是會議」，跨黨派匯集縣市長意見向中央建言，要求迅速拆解這枚國安危機炸彈。
「食安就是國安！」盧秀燕在媒體聯訪中多次強調，國家正處於危機之中，地方政府在第一線拚命防堵，中央卻顯得心不在焉。她透露，台中市政府始終堅持「查到哪、公布到哪」的標準，但行政院非但不支持，竟然還批評台中「搶快」、不該在第一時間公布流向。盧秀燕對此感到不可思議，直言「中央不但做得太慢、太不透明，甚至把心力搞錯方向，不斷攻擊地方政府」。
盧秀燕更揭露，台中市政府懷疑毒油事件並非單一批號問題，很可能是連鎖性、整體性的體制危機。市府曾計畫在7月5日針對涉案廠家進行二度查察，沒想到食藥署長竟然公開回絕，稱「根本不用再去看」。盧秀燕質疑，中央這種反對查察的態度令人起疑，難道是想掩蓋更大規模的毒油鏈？
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