2025.10.28 15:54 臺北時間

大家搶買豬肉!冷凍豬肉一斤漲破200元

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時事
大家搶買豬肉!冷凍豬肉一斤漲破200元
受非洲豬瘟禁宰禁運影響,豬肉攤商不只溫體豬沒貨可賣,現在就連冷凍豬肉也告急

記者岩祐安、粘菀瑄/台北報導

禁宰禁運令延長10天,溫體豬大缺貨,冷凍豬肉存量也告急,整座環南市場彷彿空城,市場需求增加,導致部分冷凍豬肉業者坐地起價,價格上漲超過6成。

受非洲豬瘟禁宰禁運影響,豬肉攤商不只溫體豬沒貨可賣,現在就連冷凍豬肉也告急
受非洲豬瘟禁宰禁運影響,豬肉攤商不只溫體豬沒貨可賣,現在就連冷凍豬肉也告急。

走進環南市場販售豬肉的區域,彷彿空城一般烏漆嘛黑,只剩少數銷售冷凍豬的肉販,還亮著燈、忙著出貨,也有下游肉商來這挑貨買貨,禁宰禁運影響不只溫體豬沒貨,現在就連冷凍豬肉也告急。

非當事豬肉攤商:「其實現在冷凍貨也都被...大家能叫的都叫完了,其實也買不太到貨了。」

有攤商透露,以冷凍梅花豬為例,從原本一台斤130元,漲到一台斤約160元,更有外縣市豬肉零售商抱怨,部分冷凍攤商從原本價格一台斤120元,喊到超過200元,漲幅了超過6成。

受非洲豬瘟影響,冷凍梅花豬也漲價
受非洲豬瘟影響,冷凍梅花豬也漲價。

非當事豬肉攤商:「源頭也是會先告知說,會漲個5塊10塊,是在還能接受的範圍以內,如果太貴的話是,不可能說會漲到太高啦。」

鏡頭一轉,同一市場、另一頭卻是人潮滿滿,29日就是重陽節,現在無豬可拜,也讓雞肉業者生意連漲好幾成。

客人:「豬肉現在就沒得買,所以要拜拜就改買雞肉或是鴨肉來替代。」

客人:「我買一隻雞腿,還有一些翅膀,要滷的。」

如今市場需求增加,雞肉價格跟著漲,光是批發價,雞肉一台斤就漲7塊錢,市場價因此做出調整,民眾最愛的無骨雞腿肉漲幅大約20元,拜拜熱門選項全雞則是增加約50元。

市場肉類需求增加,雞肉價格也跟著漲價
市場肉類需求增加,雞肉價格也跟著漲價。

雞肉攤商黃老闆:「明天就是重陽節啊,生意很好,真的,差不多多4個人(來幫忙),將近1000隻雞,要很多人來殺。」

重陽節拜拜,拜三牲,少了豬肉,現在有的民眾只買雞肉跟魚肉,也帶動雞肉買氣升溫。

 

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更新時間|2026.03.26 09:37 臺北時間
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