記者宋亭誼／台北報導
香港藝人杜汶澤定居台灣多年，如今跨足餐飲業，在台北大安區開設「小杜麵館」，今（6）日舉辦開幕記者會，現場除了吸引眾多媒體搶拍，門口也看見立委王世堅致贈的花籃，對此，杜汶澤笑說，自己在許多餐廳都看到王世堅的簽名，「感覺他蠻懂吃的，希望他來品嚐一下，給我們一些意見。」
台灣近來因為禁用小紅書吵得沸沸揚揚，但杜汶澤表示自己根本沒有小紅書帳號，對此無感，還幽默稱自己對紅色過敏，「看到會不舒服，我買車也沒買過紅色，我內褲也沒買紅色，稍微接觸最多紅色應該是過年的紅包，一般平常日常生活看到紅色我都會有點噁心。」
另外，小杜麵館的開幕讓杜汶澤如今也成了「館長」，對於外界拿他和「館長」陳之漢相比，杜汶澤不以為意笑說：「這個人我都忘記了，不開心的人早點忘記比較好。」杜汶澤升格麵館老闆，坦言經營餐廳難免面臨人力挑戰，尤其台灣現在經濟良好，工作選擇多，員工有時候做一天就不做了，若有擴店打算，人力勢必是一大難題，不過目前內外場人力還算到位。
至於顧客是否有機會吃到他親自下廚的料理，杜汶澤坦言自己煲湯最拿手，「香港人都會煲湯，在家都我煮飯，煲湯對於我來說很容易。」但煲湯成本高昂，只能每日限量，「大家都喝這個湯的話，都不點其他的，我賺什麼錢啊。」
而杜汶澤愛妻田蕊妮去年因肺腺癌開刀治療，談起妻子近況，他透露太太目前需要定期追蹤，近期也剛接受檢查，身體狀況一切正常。杜汶澤雖然是稱職的家庭主夫，但他坦言並不會為了太太料理清淡的食物，笑稱自己最討厭健康的餐廳，「清淡就等於不好吃」。
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