記者鄭玉如/台北報導

許多人認為,少吃糖就能餓死癌細胞,其實是錯誤迷思。基因醫師張家銘提到,若想抑制癌細胞生長,關鍵不在於「讓癌細胞沒糖吃」,而是「讓身體比它更早用掉糖」,養成健康生活格外重要,例如運動,還有避免酒精、高果糖飲食或加工食品,它會增加體內乙酸,在缺氧的腫瘤環境裡,乙酸是脂質合成的建材。
張家銘臉書粉專指出,很多人以為癌細胞像惡霸,整天在搶糖吃,但它可怕的不是吃得多,而是能從各種路線拿到能源,所以就算努力挨餓,往往先瘦的是自己,不是腫瘤,他曾在門診遇過,患者不碰糖、澱粉,三餐吃得少,短短幾週內體重往下掉,但人卻越來越累、手腳無力,肌肉量也跟著減少,檢查卻沒有明顯改善。
張家銘引述2025年發表於《Communications Biology》的研究,發現糖若被肌肉、棕色脂肪、免疫細胞先拿去使用,腫瘤能分到的自然就變少,簡言之,關鍵不在於「讓癌細胞沒糖吃」,而是「讓身體比它更早用掉糖」,最有效方法就是「動」,例如走路、站著做事、抬腿、深蹲幾下、曬太陽,都讓肌肉開始消耗葡萄糖。
再來是生活重點,研究提醒另一件常被忽略的事「乙酸」,酒精代謝、高果糖飲食、加工食品,會增加體內乙酸,在缺氧的腫瘤環境裡,乙酸不是廢物,而是脂質合成的建材。因此治療期間盡量別碰酒精,戒掉含高果糖的飲料,最後是多觀察身體的功能,是否走路變慢、肌肉量減少等,穩定血糖、促進代謝,有助於避免癌細胞生長。
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