記者蔣季容／台北報導
春節連假每天大魚大肉，不少民眾站上體重計就崩潰，發現體重暴增3公斤。營養師邱世昕表示，那3公斤有70％是水分和宿便，不是純脂肪，呼籲別因數字驚嚇而過度節食。開工後可以啟動「溫和還債法」，給身體3至5天的時間，這「假的3公斤」就會神奇地消失。
邱世昕在臉書指出，過年期間攝取大量碳水化合物，如年糕、零食與甜點，身體儲存成「肝醣」。而每儲存1克肝醣，約會同時帶3克水分，因此體重短期內快速上升，多半與水分滯留有關。再加上年節飲食偏鹹，容易造成水腫，讓體重數字更加明顯。
邱世昕提到，若真要增加1公斤純脂肪，約需額外攝取7700大卡熱量，等同於吃下約15片炸雞排。短短幾天內要累積這麼多脂肪並不容易，因此不必過度恐慌。
邱世昕提醒，千萬不要節食，接下來幾天可以啟動「溫和還債法」，執行溫和的168斷食，晚餐早點吃，讓腸胃有16小時空腹休息，消耗掉多餘的肝醣。也可以狂喝水或黑咖啡、綠茶，啟動排水機制，把這幾天滯留的廢水尿掉，給身體3至5天的時間，這「假的3公斤」就會神奇地消失。
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