記者吳泊萱/台中報導

台中北屯區中清路上一家烤玉米爆發食安爭議,民眾指控業者把烤過的玉米放在地上清洗,洗好堆在水溝蓋上,隨後直接把玉米放進鍋子裡煮,質疑店家食安出問題。對此,業者女兒坦承疏失並致歉,強調當天是一時錯誤舉動,並非常態性做法,後續將會檢討改進。食安處表示,將依法派員到場稽查,若查有不符規範情事,將限期改善,若複查未過,將依法處6萬至2億元罰鍰。
民眾在臉書社團「爆料公社」PO出照片指控,台中市北屯區一家烤玉米,價格不便宜,秤重平均1支要價100元,他之前是店家常客,但昨日(6日)傍晚,卻目睹老闆娘在人行道上洗烤過的玉米。他質疑這些玉米可能是前一天烤過沒賣完剩下的,因為水是黑的,接著又指控老闆娘把洗好的玉米堆在人行道的水溝蓋上,沒再洗過就直接放進鍋子裡,質疑店家衛生很差,直言以後絕對不會再買。

文章曝光在網路上引發熱議,網友紛紛留言「好吃的秘密..被大家學走了」、「到底要多噁心,自己吃的菜會不會放這樣!沒衛生就不要出來做吃的」、「在地玉米,好吃的祕訣」、「要有下水道的煙燻才能體現出烤玉米的精髓」、「就算水洗過了我還是拒絕購買」、「怎麼會有那麼沒良心」。

面對網友質疑,業者女兒在網路發文,表示全家都非常抱歉,也深感自責,烤玉米攤是雙親經營,爸媽都以65歲以上,當天因備料量大、一時情急忙亂,才把玉米放在不當位置,這絕對不是常態性做法,但錯了就是錯了,他們沒有藉口,非常抱歉。
業者女兒澄清,當天看到的烤玉米並非賣剩下的隔夜品,而是店內堅持先預烤、刷掉炭焦,再煮燙一次後才二烤,所以民眾才會看到洗焦炭的黑水。她也強調自己已嚴肅地與父母溝通,要求雙親必須遵守食品衛生標準,確保食材不落地,希望廣大消費者能給兩位老人家一個改進的機會,他們會以更嚴謹的態度對待食材。
對此,台中市食安處表示有接獲通報,已完成錄案,將依程序派員前往稽查,若查獲業者有不符合食品良好衛生規範準則之情事,將責令限期改善;屆期複查如仍未改善,將依《食品安全衛生管理法》規定,處6萬元至2億元罰鍰。
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