國際中心／李佳諺報導
南韓濟州島一間知名餐廳爆出食安疑慮！一名在該店工作的前員工公開一段偷拍影片，檢舉該店疑似將客人食用後剩餘的菜餚回收，並「重新上桌」。對此，餐廳負責人嚴正否認，指控這是一場「陷阱」，目前雙方各執一詞。
據韓媒《JTBC》報導，一名自稱曾在這間餐廳工作的員工A先生指出，好幾次親眼目睹老闆娘在客人結帳離開後，迅速將桌上剩餘的小菜撥入廚房旁的特定盤子，A先生坦言：「每次幫客人擺桌都感到不安，聽到客人誇獎好吃時，甚至感到抱歉與內疚。」 他表示，因為看不慣這種習慣才決定站出來，希望店家能注意衛生。
但面對回收剩菜的指控，餐廳女老闆堅決否認有不法行為，並稱「我們辛苦製作的泡菜剩下很多，丟掉很可惜，員工們才留著自己吃。」強調並不是給客人吃，更進一步主張，自己生平最痛恨浪費與不衛生的行為，絕對不可能做出這種事，懷疑這是一場預謀的犯罪行為，闆娘直言，「這似乎是一個陷阱。」
據了解，這家餐廳雖然才剛開幕不久，但因為口味佳、生意興隆，吸引大量遊客，然而近期內部員工的爆料，卻揭開了背後衛生危機，儘管業者強調自身清白，但由於證據影片具有一定說服力，已在南韓社群掀起議論，有不少網友認為這種餐廳不可以再去。目前南韓相關衛生部門指出，若查獲餐廳重複利用剩菜，依法可處停業處分。專家建議，民眾若在用餐時發現小菜有明顯夾取痕跡或異味，應立即拍照留存並向當局舉報。
