記者李鴻典／台北報導
迎接春節後最長的4天兒童節及清明連假，7-ELEVEN整合國道服務區、主題食飲、IP主題周邊、線上平台等四大主軸祭出全店春遊優惠攻略，線下包含限時6天隨取卡搭配滿額立折優惠以及集結話題IP、獵奇風味商品，推出全台主題式複合服務，吸引消費者駐足；線上則有uniopen App自3月23日至4月12日推出「我的春日花花圖鑑」活動，期間天天到話題地圖發文並上傳花的照片，再搭配文字敘述與指定hashtag，天天發文、天天領OPENPOINT點數。
7-ELEVEN自4月1日至6日限時6天推出全店優惠活動，活動期間會員到超過7,200家門市購買指定12大類別商品，結帳金額滿222元立折20元，全店結帳滿1,111元還可再享有限量維尼造型陶瓷盤、UNIDESIGN衛生紙一串、一匙靈抗菌EX極效抗病毒洗衣精好禮三選一兌換券；滿1,711元可再獲得OPENPOINT點數150點(每會員限3次)，以上搭配4月1日起推出的白沙屯媽祖&大甲鎮瀾宮「媽祖庇佑隨取卡」，面額1,711元加贈OPENPOINT點數200點，回饋超過11%，搭配商品購買折上折更划算。
7-ELEVEN推出消暑冰飲品補給優惠，包含4月1日至4月6日CITY CAFE加碼特大美式3杯100元、特大拿鐵2杯100元；4月3日起至4月6日思樂冰大杯/特大杯同規格第二件10元、雪淋霜/酷聖霜全口味第二件10元；4月10日至4月14日更有指定哈根達斯雪糕買4送4優惠；線上OPENPOINT行動隨時取也推出多元活動，包含CITY PRIMA 每月1號「一起精品吧！」連續三天會員犒賞日活動，大杯精品美式與拿鐵最高享買7送7；另自4月1日到4月8日還有春遊連假活動，CITY系列飲品優惠組合888元。
也自4月1日起至28日止推出限定「卡通聯萌大明星」主題專案架，蒐羅零食、糖果、麵食、飲料、肖像周邊、用品等豐富類別、逾50款商品。包含10大熱門IP卡通造型收納包(售199元/款)、獵魔女團小卡隨機抽盒玩、超萌韓國文創品牌Wiggle Wiggle紙手巾與紙手帕等；同時也販售搞怪貓下去松露風味炒泡麵、鹹蛋黃風味炒泡麵、可樂果濃厚臭豆腐口味、維力一度贊香菜牛肉麵、三色豆風味巧克酥等多種獵奇口味，指定零食糖果2件79折，持uniopen聯名卡享3件75折、部分品項優惠價。
7-ELEVEN自4月1日起於全台熱食自助區推出單支「原味香腸(售價42元)」使用本土優質豬肉製作，肉質鮮甜紮實、肥瘦比例適中，經典台式香腸調味，適合當作點心或是正餐搭配。即日起至4月14日大亨堡全系列，熱狗與夾心麵包只要45元一組，4月1日至4月6日連假期間更推出熱狗、香腸、大亨堡任選第二件半價優惠活動！同時於東山站、泰安綻國道服務區限定7-ELEVEN門市開賣「德式燻腸(售價38元)」與「德式燻腸堡(售價50元)」。
同時7-ELEVEN也掌握「停留商機」打造遊憩空間創新複合服務「OPEN! FUNLAND」，持續於北中南擴點已達12家。不管是可夾取正版授權肖像玩偶、可愛小物及流行零食、飲品的「娃寶機」，還是販售趣味商品「盒玩智FUN機」、正版授權IP卡牌機、互動型設備等，皆可來趟最有趣超商體驗，在全台限定11家門市的「IP專區」則販售限定野獸國、TOP TOY兩大品牌為主逾千種品項，可買到「盒玩」、「公仔肖像」、「動漫」三大品類為主限定商品，從99元到999元皆可滿足消費者挖寶樂趣；到高雄也別錯過於夢時代一門市，全台唯一的限定「LOFT專區」近日引進多款熱門長腿三麗鷗、烤焦絨毛公仔系列，免搭機就可以把娃帶回家。
全家強攻白金商機，去年匠土司年銷售逾6千萬片，此次再導入全新日式熟潤工法，目標衝刺土司業績年增3成！福比麵包二廠去年底新增蛋糕產線，常溫蛋糕人氣王「綿乳杯子蛋糕」品質同步升級，不僅使用鮮乳坊桂芳鮮乳，更選用日本上白糖及CAS牧場雞蛋，搭配指定飲品，即可享59元超值餐促優惠。稼動以來銷售已成長2成。
慶匠土司改版升級， 3/31前家庭號與個人包全家會員單件享88折優惠。隨買跨店取推家庭號土司6入86折、夾心土司系列6入85折優惠。
天仁喫茶趣今春推出全新茶膳，選用可溯源、友善養殖的食材，並以蒸煮料理手法呈現食材原味，打造兼具健康與永續理念的春季餐桌體驗。像是「包種鮑魚西魯肉」套膳，源自宜蘭辦桌名菜，主廚採用可溯源的「究好豬枕頭肉」，以扁魚、開陽與香菇爆香，融合大白菜與多款時蔬燉煮，搭配整顆鮑魚與珠貝提鮮，並加入包種茶蛋酥點綴。
同步推出的期間限定甜點及茶飲，讓茶膳體驗更加完整，無論是茶香四溢的「913雲朵蛋糕」、以義式冰淇淋搭配綿密布朗尼的「913焦糖布朗尼」，搭配最後登場的「山楂紫蘇梅晶凍飲」，讓茶香從主菜延續至甜點與茶飲，為整席餐點畫下幸福句點。
每逢愚人節，各大品牌總會推出創意企劃，手搖飲「清心福全」今年再出新招，自3月18日起搶先開跑，將大家熟悉的珍珠奶茶中黑色珍珠，陸續更換成超特殊的「白色珍珠」，同時推出為期一個月的限定飲品「荔枝白」，以全白視覺與清爽果香，為春天揭開一場充滿驚喜的味蕾派對。再加上4月1日限定的「拉拉褲杯套」贈品（4月1日上午11點開送），讓整個愚人節從飲料到周邊都充滿話題！
春季最適合出遊，漢堡王即日起至4月8日推出「春日踏青餐」，經典人氣漢堡套餐139元起，共有牛、雞、魚3款漢堡選擇，漢堡個個肉感厚實，一餐最多可省41元，補充能量又能顧荷包。
台灣以烘焙強國之姿享譽國際，現在，另一張代表台灣出征世界殿堂的門票正式開放競逐！適逢 3 月台北國際烘焙展開展，在產業話題最熱絡的「烘焙月」，2026 UniBread 烘焙王麵包大賽也正式啟動報名，即日起至5月29日開放Email及書面報名，7月23日將進行靜態初賽，並評選出6位晉級決賽選手。這不僅是一場爭奪全台最高 50 萬獎金的烘焙技術競賽，更是代表台灣征戰 2027 年第 11 屆法國 MONDIAL DU PAIN（世界麵包大賽）的國家隊選秀前哨戰。隨著台灣烘焙選手近年在國際舞台屢創佳績，本屆賽事全面升級，將從全台烘焙好手中選拔出具備全能技術與國際領導力的「烘焙之王」。
三商家購今年再度響應全球環保行動「Earth Hour（世界關燈日）」，參與由 O'right 歐萊德發起之 Earth Hour 2026 行動。今年進一步串聯旗下品牌，包括美廉社、心樸市集、三友藥妝與寵物好事共同參與，全台超過830餘間門市將於3月28日（六）晚間20:30起關閉店外橫幅招牌燈一小時，以實際行動落實節能減碳。
當台灣餐飲市場從「百花齊放」走向「高密度競爭」，單一品牌的成長已難以支撐長期優勢，「整合」正逐漸成為產業升級的關鍵詞。成立以來持續串聯餐飲上下游資源的「食在力量美食產業交流協會」試圖以平台角色，重新定義產業之間的合作方式，從資訊共享、品牌聯盟到資本連結，逐步建構一個具備規模效應的餐飲生態系。「食在力量美食產業交流協會」20日於台北舉辦《食在力量》產業論壇，聚焦餐飲連鎖化、品牌轉型與資本進場三大關鍵議題。論壇集結拉亞漢堡、桂冠食品、築間餐飲集團、橘焱胡同，以及日系品牌金子半之助在台營運代表，並邀天帷企管從資本市場角度切入，從品牌經營到投資併購，全面解析餐飲產業的下一波成長動能。
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