生活中心/賴俊佑報導

最萌「爆漿豬仔」現身壽司店!爭鮮集團旗下「点爭鮮 MAGiC TOUCH」首度攜手人氣港點品牌「點點心」推出12款聯名商品,招牌必吃「豬仔流沙包」戴上鮮蝦與玉子燒造型頭套,好吃又好拍;另外,六角國際集團旗下英倫食尚品牌「Engolili 英格莉莉」迎接7週年,第七間門市進駐統一時代百貨台北店,門市限定甜點「花園秘境熔岩鬆餅塔」開賣。

点爭鮮、點點心打造12款港日混血餐點!
点爭鮮 MAGiC TOUCH 攜手點點心打造12款聯名商品,即日起至5月18日雙品牌同步開賣;爭鮮 MAGiC TOUCH販售6款聯名商品,「玉子鮮蝦豬仔流沙包」最萌豬仔化身玉子燒與鮮蝦新幹線特使,香酥外皮包裹鹹香奶皇流沙,好拍又好吃;「火炙松露鮭燒賣」將廣受好評的焦糖鮭魚概念進化,結合港式燒賣工法與日式炙燒技法,並以黑松露醬提味,堆疊出濃郁香氣與細膩油脂口感。
「避風塘香蟹握手卷」以整隻酥炸軟殼蟹入菜,搭配港式經典避風塘蒜酥,酥香濃郁;「XO 雞扒撈丁」則以點點心經典 XO 醬結合鮮嫩雞排與溫泉蛋,鹹香滑順兼具;「辛鮮牛肚盛」港式滷牛肚結合香辣乾碟風味,濃郁香氣、札實嚼勁與海苔脆口,香辣帶勁;此外,点爭鮮 MAGiC TOUCH還能品到港式人氣甜品「楊枝甘露雪酪冰」、「港式凍鴛鴦」。

點點心販售6款聯名商品,「點爭鮮壽司豬仔包」可愛的豬仔包分別戴上爭鮮代表性的玉子燒與鮮蝦頭套,造型萌翻全場;「芥末金絲龍鬚蝦」以極細金絲包裹鮮蝦炸至酥脆,搭配微嗆芥末醬,呈現外酥內彈、層次分明的口感亮點;「軟殼蟹臘味煲仔飯」米飯吸飽了臘肉與海鮮精華,底層焦香酥脆的鍋巴更是亮點所在,搭配整隻香脆軟殼蟹,奢華感十足。
「點點鮮味海鮮粥」職人慢火細熬的綿密粥底,鮭魚、鮮蝦與醇厚皮蛋三種食材交織出豐富的口感層次,鮮味滿點;「海王豆腐煲」嚴選嫩滑雞蛋豆腐,佐以豐富海鮮燴煮而成;「雪山酥皮叉燒包」外層覆蓋細緻、入口即化的酥鬆外皮,撒上海苔粉增添海味香氣,內裡包裹著祕製鹹甜叉燒,酥、軟、香的三重層次。


英格莉莉統一時代店獨家新品「花園秘境熔岩鬆餅塔」
「Engolili 英格莉莉」全台第七間門市進駐統一時代百貨台北店,4月1日正式開幕,規劃近百席座位,門市獨家推出「花園秘境熔岩鬆餅塔」,打破傳統英式鬆餅的靜態呈現,透過傾瀉而下的特調熔岩鮮奶油與點綴其上的繽紛花果,帶來視覺與多層次口感的雙重震撼。
主食特別推薦「羅勒燒烤雞腿燉飯」,以主廚特製青醬為基底細火熬煮,讓米粒充分吸附濃郁香氣,與羅勒奶油醬交織出層次豐富、滑順細膩的口感;搭配高溫燒烤的優質雞腿排,鎖住飽滿肉汁,完美展現脂香與醬香的平衡;「旭日番茄燒烤牛排義大利麵」,融合異國香料與義式經典風味,嫩煎牛排肉質多汁,與番茄奶油醬交織出濃郁層次;再佐以特調飲品,豐富整體味覺體驗,為這場都會花園秘境之旅增添一段細緻而完整的餐桌饗宴。
4月1日至4月3日開幕首三日凡於店內單點兩份主餐以上,即贈送「英式炸魚薯條」乙份;4月4日至4月10日單點兩份主餐以上,贈送門市獨家新品「花園秘境熔岩鬆餅塔」乙份;4月1日至5月15日凡到店符合每桌低消,即贈「鐵鍋鬆餅兌換券」乙張(限量1,000份,送完為止)。
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