記者鄭玉如／台北報導
許多人認為肥胖最危險，但若同時缺乏肌肉，更是健康的高風險組合。食安專家韋恩（楊世煒）指出，同時具備「腹部肥胖」與「肌肉量不足」者，死亡風險比正常族群高出83%；相較之下，若僅有腹部肥胖但肌肉量充足的人，死亡風險並未明顯增加；反之，只有肌肉少但沒有腹部肥胖者，風險下降約40%。
韋恩在臉書粉專提到，許多人評估健康仍停留在體重或BMI，但真正影響死亡風險的並非單一數值，而是身體組成。研究發現，「腹部肥胖」且「肌肉量不足」的人，稱為「肌少性肥胖」，死亡風險比正常族群高出83%，由於脂肪增加，同時肌肉流失，進而打擊「代謝與功能」兩個關鍵系統。
韋恩指出，以代謝角度來看，腹部脂肪會促進慢性發炎，釋放各種發炎因子，進一步干擾胰島素作用，讓血糖與脂質代謝變差。發炎環境還會加速肌肉分解，形成惡性循環。而從功能角度，肌肉也是代謝器官，當肌肉量下降，身體處理葡萄糖與脂肪的能力跟著下降，活動能力變差，跌倒風險上升，降低生活品質與獨立性。
研究更發現，只有腹部肥胖但肌肉量足夠的人，死亡風險並未顯著上升，然而，肌肉少但沒有腹部肥胖的人，風險下降約40%。由此可知，肌肉在身體中具有保護作用，當脂肪增加的同時，肌肉反而下降，且「體重正常、體脂高」的人（俗稱泡芙人）往往被低估風險，因為外表看似正常，身體內部卻已在往肌少性肥胖發展。
韋恩指出，想初步判斷自己是否屬於「泡芙人」，可以依靠兩個簡單指標：首先是「腰圍」，男性超過102公分、女性超過88公分者，視為腹部肥胖；其次是「肌肉量估算」，可透過年齡、性別、體重與身高等資料，利用公式推算骨骼肌指數。
更多三立新聞網報導
． 張員瑛也在喝！「橄欖油＋檸檬」=細胞潤滑劑 藥師揭5好處：護心血管
． 20歲男大生「篩檢1異狀」以為痔瘡！一照驚見「帶莖息肉」
． 她吃得清淡「腳卻腫如麵龜」！醫揭「隱形鈉」陷阱 排鈉系統秒癱瘓
． 睡前喝牛奶會長不高？營養師揭「抽高4關鍵」：不喝才吃虧
