記者蔣季容／台北報導
知名連鎖排骨店「君悅排骨」遭民眾爆料，日前用餐時在碗中發現「蟑螂頭」，向店家反映，對方卻回「幫你換一碗」。對此，台北市衛生局今（14）日表示，今日派員稽查，但店家因消毒暫停營業，擇日會再派員前往稽查。
一名民眾12日在臉書社團「爆料公社公開版」曬出照片控訴，前往君悅排骨用餐，吃到一半發現碗中有蟑螂頭，讓他瞬間食慾全無、感到相當噁心。當下他立即向店家反映，但店員僅冷回一句「幫你換一碗」，讓他傻眼直呼，「同一道配菜不是都一樣嗎？換一碗有什麼意義？」
原PO痛批，更讓他難以接受的是，所謂的「主管」從頭到尾都躲在內部，完全沒有出面及道歉，直言「重點根本不是錢，而是衛生問題跟店家的態度。遇到這種事情還這樣處理，真的讓人很傻眼。」
對此，北市衛生局回應，今日稽查人員前往店家，但店家因消毒暫停營業，改日會再派員前往依食品良好衛生規範準則，針對人員衛生、食材處理、病媒防治、作業場所衛生等進行稽查並要求限期改善。衛生局強調，期屆複查如仍不符合規定，可依食安法第8條及第44條處6萬到2億元罰鍰。
君悅排骨簡姓店長也說明，對於顧客餐點中出現蟑螂頭深感抱歉，坦承為作業疏失。當下第一時間已提出補償，原欲更換新餐點並改為麵食，但顧客表示不敢再食用，最終已全額退款處理。店長表示，今日已主動暫停營業，全面進行清潔消毒，未來會加強內部管理與衛生把關。
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