記者李鴻典／台北報導
亞尼克生乳捲13週年慶開跑！亞尼克首度捲入大人小孩都愛的國民甜點「統一布丁」，推出期間限定「三顆布丁生乳捲」，將滑順的布丁「1：1」神捲入北海道奶霜中，費工封存了布丁的Q萌，熟悉的焦糖香甜與濃郁乳香為舌尖帶來美味又療癒之旅，即日起於亞尼克全通路開賣，售價465元(18cm)。
慶生乳捲週年慶，亞尼克YTM（蛋糕販賣機）限定「生乳捲盲盒」即日起至6月30日祭出10種口味一次開抽限時活動。集合經典之最「原味生乳捲」、超人氣「特黑巧克力生乳捲」，網路限定「茶拿鐵布丁生乳捲」、輕盈首選「雪天使生乳捲」、門市熱銷「香草布丁生乳捲」、門市獨家「鮮芋奶霜生乳捲」、抹茶控最愛「宇治抹茶生乳捲」、奢華珍稀「紅寶石覆盆莓生乳捲」，還有全新登場「三顆布丁生乳捲」以及每日限量200條的超奢華「厄瓜多爾脆皮黑巧克力生乳捲」等口味，週年慶活動每盒售價392元，有機會現賺307元。
亞尼克YTM甜點地圖再擴大，5月15日起北捷全新20站點正式營運，其中以淡水信義線10站最多，YTM據點更隨淡水信義、中和新蘆、板南、松山新店與文湖等捷運線往四方拓展，包括象山、南港、西湖、石牌、三民高中、迴龍、頂埔等站橫跨大台北地區。全台YTM共計達86站點，結合「YTM庫存查詢」或「線上預訂YTM取貨」等智能服務，讓甜點購買更加便利。慶正式營運5月14日至15日YTM TOGO DAY限時48小時，於官網YTM館別預訂、YTM機台領取，館中全品項甜點立即享有現折10%優惠。
今年端午，好丘首度跨界聯名超人氣插畫家「消極男子」，推出限量聯名禮盒——《好丘×消極男子翻轉酥禮盒》。本次聯名以「最消極的插畫」翻玩「最積極的翻轉酥」，幽默傳遞「有事沒事都能翻轉一下」的處世哲學。外盒以亮眼黃色打造強烈視覺記憶，搭配消極男子慵懶又直擊上班族心聲的插畫，邀所有想要翻轉心情的人，在每個想要休憩逃離的時刻，都能咬下一口驚喜。
《好丘×消極男子翻轉酥禮盒》一盒六顆，嚴選三款人氣口味：柑橘巧克力、金黃鳳梨、黑糖黑芝麻。每盒禮盒內均附贈一張刮刮卡，絕對「人人有獎」，刮開立享驚喜翻轉獎品！端午限定特惠：單盒原價 $450，滿5 盒特惠價 $429/盒、滿10 盒特惠價 $419/盒、10盒以上：另有折扣。
隨著時序進入初夏，台灣知名灌餡蛋捲品牌青鳥旅行以大自然盛開的果實為靈感，推出全新「夏境拾光」夏日限定禮盒。本次新品以「果韻入味」為開發核心，選用當季盛產的愛文芒果與紅玉荔枝，將馥郁果香揉入酥脆蛋捲中，展現層次豐富的風味體驗，為端午節送禮與畢業謝師時節，獻上最具溫度的祝福。即日起全店滿額即享86折起優惠，6月2日前單筆消費滿$8,000，再加碼贈送「迷你捲分享盒（經典口味）」乙盒。
春夏堅果風潮再升級！知名美國冰淇淋品牌 Dairy Queen（DQ）宣布推出全新力作「南非夏威夷豆杏仁果暴風雪」，為消費者帶來與眾不同的堅果系甜品體驗。夏威夷豆和杏仁果兩種堅果的自然香氣在口中達到完美平衡，讓人忍不住一口接一口，為夏日注入剛剛好的幸福感，替冰品市場提供全新選擇。 南非夏威夷豆杏仁果暴風雪建議售價：大杯 210 元、標準杯 180 元、小杯 155 元。
現代人健康意識提升，但生活節奏加快，如何在忙碌日常中有效補充所需營養，成為新一代消費課題。根據 Innova 2026 全球十大趨勢，「高蛋白食品」躍升最受關注品類，近六成全球消費者正積極增加蛋白質攝取；《IndexBox》研究顯示，Omega-3 等功能性營養需求持續成長，反映健康訴求逐漸走向「精準補充特定營養素」。 看準這波浪潮，堅果品牌萬歲牌（VIVA）推出全新三款機能綜合堅果系列：「綜合堅果（Omega-3）」與「綜合堅果（高蛋白質）」，以原型食物製成，無額外營養添加劑，提供更溫和、便利的方式完成每日補給。
上市一週，台灣消費者用實際行動給出了最直接的回應。米其林一星主廚金度潤與阿舍食品合資打造的國際品牌「DO KIM」，自4月28日於台灣全球首發以來市場反應遠超預期，首周銷售即突破萬盒，各大通路緊急追加備貨。事實上，早在官網開放預購之際，預購量便已迅速衝破千盒，第二波訂單更已延伸至5月初，「百元米其林拌麵」的概念所引爆的市場潛力，遠超所有人的預期。
有了台灣市場的強力驗證，阿舍宣布乘勝出擊，正式啟動全球美食版圖的下一步：與美國知名主廚 Andrew Zimmern 展開跨國合作。Andrew Zimmern 是美國飲食界家喻戶曉的傳奇人物，以主持招牌節目《怪奇食物 Bizarre Foods》系列享譽全美，足跡遍及全球170多個國家與地區。他四度榮獲美國廚藝界最高殊榮詹姆斯·比爾德獎，並以《The Zimmern List》摘下艾美獎，更獲《Daily Meal》評選為「美國50大最具影響力飲食人物」，是當今北美最受矚目的飲食意見領袖之一。此次，阿舍將攜手 Andrew Zimmern 共同推出全新國際品牌「Zimm's」，主打濃郁美式口感與亞洲風味碰撞的獨特食品系列，更將本月正式登陸全美知名量販通路Target，以名廚親研的獨到風味結合阿舍的台灣製造工藝，共同挑戰北美市場的家庭餐桌。系列產品將於5月中率先於阿舍官網開放預購，台灣粉絲不必出國也能搶先入手。
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