記者李鴻典／台北報導
「老闆，一份燙大陸妹！」這句話，你一定聽過~到了秋天吃肥美的「處女蟳」，冬天煮火鍋一定會放「打某菜」，還有很多人從小吃到大的烤肉必備「美人腿」。這些名字我們真的太習慣了， 習慣到很少去想：它們為什麼會被這樣叫？
有些話講久了，就會忘記它原本的意思。國家人權委員會臉書粉專發文寫下【飲食文化中的微歧視】，文章提到，像「大陸妹」，其實帶著早年對新住民女性的廉價標籤與刻板印象； 「打某菜」（茼蒿），是把丈夫因為菜縮水就毆打妻子的家暴悲劇，當成餐桌上的玩笑； 「處女蟳」，則是把人類對女性「純不純」的執念，莫名其妙套到一隻螃蟹身上； 而「美人腿」聽起來像稱讚，卻也默默把「白、細、直」變成一種審美標準。
很多人真的不是故意的。 我們只是跟著長輩、看著菜單，從小到大都這樣講，從來沒人特別提醒。國家人權委員臉書粉專說，但有時候停下來想一下，會發現這些詞，好像真的讓人不太舒服。
《消除對婦女一切形式歧視公約》（CEDAW）裡有一個很溫柔的提醒：真正的平權，是去覺察並改變那些「基於性別分尊卑」的文化慣性。
國家人權委員會臉書粉專強調，不是要否定過去，或去苛責發明這些詞的人。只是現在的我們，擁有重新選擇的同理心。下次點餐的時候，試著說： 福山萵苣、茼蒿、幼母蟳、茭白筍。
其實改變不一定很大。有時候，就只是從換一個詞開始。國家人權委員臉書會粉專也表示，也許真正需要被改變的，從來不只是菜名， 而是那些我們早已習慣、卻很少重新思考的日常。你還聽過哪些類似的名字呢？
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