記者施春美/台北報導

健康老化是現代人的目標。醫師王竣平表示,避免三高、防肌少症纏身,極為重要。人在60歲後,要注意水果的吃法,尤其是份量與型態,例如香蕉應選擇尖端帶點青色的香蕉,並配水煮蛋、無糖優格或一小把堅果,讓血糖上升較為平緩。葡萄糖分高,勿一次吃太多,以防血糖飆升。「長期血糖快速波動,會對關節、肌腱、筋膜的彈性,造成負擔。」
復健科醫師王竣平在其臉書表示,人若60歲後腿越來越沒力,先別只怪膝蓋,應注意「7種看似健康的水果陷阱」:香蕉、葡萄、芒果到果汁,吃錯可能讓行動力慢慢下滑。
1. 香蕉應選尖端帶點青色的香蕉,勿把過熟香蕉當點心。吃香蕉應搭配水煮蛋、無糖優格或一小把堅果,讓血糖上升比較平緩。
2. 葡萄糖分不低,若一次吃太多,血糖容易飆升,長期對關節、肌腱、筋膜的彈性,造成負擔。葡萄應先洗好一小碗,吃完就停。
3. 芒果的甜度高,勿一次吃一整顆。應切小塊,應於飯後少量吃。
4. 鳳梨內含鳳梨酵素,有益健康,但應選擇新鮮鳳梨。值得注意的是,罐裝鳳梨泡在糖水或濃縮果汁中。對關節容易腫、尿酸偏高、代謝不穩的人來說,這種糖水水果就不能天天吃。
5. 果乾:體積變小,糖分密度變高
果乾看似健康,但果乾糖分會被濃縮。民眾要把果乾它當甜點,不要當水果。份量用「幾顆」計算,而非用「一把」。
6. 加工櫻桃:較像糖果,而非水果。
加工櫻桃常經加工、染色,再泡進糖漿,較接近糖果。想吃櫻桃,可選新鮮櫻桃,或無糖冷凍酸櫻桃。
7. 果汁:少了纖維,糖分吸收更快
果汁去掉了纖維。喝一杯柳橙汁,可快速喝完,同時攝取多量糖分。所以,勿將果汁當每天的配備。
王竣平表示,60歲後要注意飲食,再加阻力訓練,是保住行動力的關鍵組合。很多人的腿並未真正壞掉,而是被血糖波動、發炎、肌肉流失和長期缺乏訓練,一點點地拖慢了。
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