健康中心/許展溢報導

許多人抗拒不了珍珠奶茶,但又怕一整杯喝下去囤積了不該出現的脂肪。對此,醫師指出,其實不是不能喝,而是真的想喝,可以在運動後喝,同時搭配蛋白質,就不用擔心變胖了。
減重醫師蕭捷健在臉書發文指出,喝珍奶,真的不用擔心變胖,雖然不會說珍奶是健康食物,也不會鼓勵大家天天喝,但如果真的想喝珍奶,放在運動後喝,搭配蛋白質,真的不用太擔心變胖,不需要為了飲控搞到沒辦法好好過日子。他強調,因為減脂最怕的,不是偶爾喝一杯珍奶,是每天喝、加全糖、又都久坐不動。
蕭捷健說,碳水不是不能吃,是要吃在身體會用掉它的時候,運動後,肌肉裡的肝醣被消耗(不管有氧無氧),身體正準備補貨,這時候吃進去的碳水,就會被送進肌肉,補成肌肉肝醣,而不是直接跑去肚子上變脂肪。
蕭捷健提及,有人說,運動後吸收會變好,吃精緻澱粉會變胖,完全是迷思,沒有運動,那杯珍奶的熱量也是以更多脂肪的形式全部都吸收了。蕭捷健建議,如果真的想喝珍奶,會選擇無糖(珍珠本身已經有糖)、鮮奶(奶精會造成身體發炎,至少還有蛋白質跟鈣質),及運動後(因為這是身體最有理由收下碳水的時候)。
有網友在醫師貼文留言分享,一週運動至少六天,四天高強度,比如跑步、飛輪、拳擊,兩天重訓穿插瑜伽或皮拉提斯,每次約莫1-1.5小時, 重點是非常規律,就跟每天要刷牙洗臉一樣,因為運動量大,也不忌口,除了正餐澱粉減半之外,青菜、蛋白質吃到飽足,另外甜食、零食也吃,想吃就吃,洋芋片、巧克力更是最愛。
蕭捷健對此回覆,重點不是「零食可以無限吃」,而是有非常規律、足夠強度的運動習慣,身體真的有在用掉那些能量,飲食自由的前提,是平常有蛋白質、蔬菜打底,也有穩定活動量,不是久坐不動還想什麼都照吃,能把運動變成像刷牙一樣自然,這才是最強的長期解法。
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