記者周佩怡／台北報導
撐過疫情、延長營運5年，矗立台北市大安區近20年的「福容大飯店台北一館」仍不敵租約到期，餐飲與住宿服務將分別於7、8月起停止，正式告別陪伴無數台北人的城市記憶。這座由老舊辦公大樓改建而成的五星級飯店，不僅是福容品牌進軍台北市的重要起點，也是市區少數擁有天然碳酸氫鈉泉「美人湯」的飯店，從婚宴、商務接待到港點聚餐、泡湯住宿，陪伴不少人走過20年時光。
福容台北一館前身為台糖所有的老舊辦公大樓。2006年，福容承租後投入改建，打造五星級觀光飯店，成為福容品牌布局首都的重要據點，也一度是集團最具代表性的都會型飯店之一。飯店鄰近大安森林公園、建國花市及建國假日藝文市集，交通便利，長年吸引商務客、自由行旅客及國際訪客入住，也承辦不少企業尾牙、婚宴與大型宴會。
除了住宿，福容台北一館多年來最具代表性的特色，就是館內天然碳酸氫鈉泉，被不少旅客視為不用跑北投、烏來，就能在台北市中心享受的「美人湯」。餐飲同樣累積不少老饕支持，包括港式料理與宴席菜「福粵樓」的「一鴨二吃」、日本料理餐廳「順園」近年推出的「海鮮珠寶盒」，以及曾入選台北國際牛肉麵節推薦名單的「紅燒牛肉麵」，都是不少民眾熟悉的招牌。
其實，福容台北一館原本2021年便因租約到期宣布停業，當時不少熟客表達不捨，加上疫情期間政府推出振興措施，地主最終同意續租5年，飯店因此得以延續營運。如今租約再次到期，官方宣布餐飲自7月起陸續停止服務，最後住房日為7月31日，8月1日起正式封館，也替這段20年的城市飯店故事畫下句點。
麗寶集團表示，福容並未退出台北市場，位於圓山的新旗艦店預計今年底試營運，未來將接棒台北一館，延續品牌在首都的布局。不過，對許多熟客而言，建國南路旁那座曾陪伴泡湯、聚餐、宴客與住宿回憶的福容台北一館，仍是難以取代的一頁城市風景。
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