高雄女子監獄在5月份第一次採取戒護外考的模式，讓受刑人到指定考場參與丙級技能檢定，參加的受刑人以百分百的合格率全數通過「即測即評」檢定，當場獲得烘焙食品麵包的丙級技術士證！有受刑人感動的說，以後出獄可以做堅果塔，養活自己，不會成為家人的負擔。
熟練的製作糕點，把麵團壓扁均勻的鋪平，最後送進烤箱，出爐之後，這金黃油亮的太陽餅看起來讓人食指大動，這裡是高雄女子監獄，這些受刑人學習一技之長，在5月17日第一次戒護外考，受刑人到指定考場參加丙級技能檢定，每一個參加者都通過檢定，甚至還有人學科成績高達96分。
受刑人：「高分考上，一個96分、一個95分，所以我們覺得滿開心的，我是毒品案進來，因為我是從102年進來到現在，我已經在報假釋、已經報6次，我們另外一個同學已經報第10次，所以我們很珍惜這次機會。」
從什麼都不會到可以拿到丙級檢定，以後如果重新回歸社會，她有信心擁抱新生活。
受刑人：「以後我要出去做烤地瓜還有賣堅果塔，希望我在路上可以看到你們的時候，我可以很有自信的跟你們說，我做這個雖然是小吃，可是我也可以做得很好，至少我可以照顧好我自己、養活我自己，然後我自己再也不會成為家人的負擔 。」
高雄地檢署檢察長黃元冠：「讓外界後面的同學都知道說，不管年紀多大，不管以前沒有唸過書，妳只要努力的話，妳可以考到，人生中的第一張執照 。」
鼓勵受刑人學習，這次烘焙職訓讓她們透過一技之長，對自己更有自信，未來出獄後能夠順利就業。
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