台北市長蔣萬安號召民眾7月25日上凱道集會，喊出「逼我吃毒油，逼我上街頭」口號，要求總統賴清德道歉，行政院長卓榮泰下台。資深媒體人詹凌瑀大酸蔣萬安把自己說得像食安鬥士，台北市食安會議出席率只有兩成六。
詹凌瑀直言，蔣萬安在台北市食安會議缺席率超過七成，寶林茶室案牽涉6條人命的臨時會議也未參加，上街倒是跑第一，詹凌瑀進一步開酸「這不叫護食安，這叫撿到槍」。
詹凌瑀表示，更精彩的是蔣萬安前腳才喊完上街，國民黨立院黨團後腳就在立法院提案，把食藥署預算砍掉，8到12月業務費全數減列；此舉讓詹凌瑀直呼「一個在街頭演戲，一個在立法院拆防線，一搭一唱，完美分工。你說他們真的在乎食安？我看是在乎2028」。
當台中市長盧秀燕發文表示自己將會參加時，蔣萬安到盧秀燕發文底下按讚，呼籲盧市長一起上凱道，結果被網友灌爆，留言區直接變成大型翻車現場，「15次食安會議你缺席11次，怎麼好意思」、「寶林茶室死6個人你怎麼還在台上」、「連食安會都缺席73%，到底誰才是瀆職」。
詹凌瑀直言，蔣萬安想蹭聲量，反而被按在地上洗臉，還有人講得更直接，「油廠就在台中，要抗議去台中市政府前面抗議啊，跟盧秀燕講啊」。
詹凌瑀總結，食安當然要顧，毒油也要查，失職的官員該辦就要辦，這些都沒有人會反對，但是開會時人不到、把預算亂砍，再上街頭「當英雄」，把人命當成政治提款機，詹凌瑀也呼籲蔣萬安「725之前，先把你欠的11次食安會議功課補一補吧」。
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