台北市長蔣萬安號召民眾7月25日上凱道集會，喊出「逼我吃毒油，逼我上街頭」口號，要求總統賴清德道歉，行政院長卓榮泰下台。對此，政治評論員吳靜怡也示警，「蔣萬安操弄食安玩政治秀，藍營選情卻白忙一場」，且實質受傷的將會是國民黨這大咖。
吳靜怡發文，蔣萬安操弄食安玩政治秀，藍營選情卻白忙一場，柯志恩民調吃不到紅利、中間選民沒轉向，反倒苦了盧秀燕進入火場，毒油當然要追，食安責任當然要查，但蔣萬安現在做的，究竟是在解決食品安全問題，還是把人民的恐慌加工成自己的政治舞台？還加碼一句「台灣人民就是爛命一條！」。
吳靜怡表示，蔣公子提油救火創造聲量，卻成燕子撲火，盧秀燕的負面聲量暴增，甚至試圖將自己形塑為全國食安的領頭羊，但更多人陸續揭露，中聯油脂的生產廠區就位於台中港區，這個「8年僅驗1次」的監管大漏洞，一夕之間被定格為「縱容毒油流向全台的最重災區與食安最大破口」。
吳靜怡認為，盧秀燕政治形象遭到重創，盧秀燕原本穩健的「五星市長」政治能量，在此波風暴中嚴重消退，原本被看好進軍2028的大勢也因「失火的台中後院」而大打折扣；「蔣萬安高調的收割聲量，實質受傷的是盧秀燕」。
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