暑氣升高,也意味著進入蓮花盛開的季節,每年6~8月,是台南著名蓮花故鄉─白河的賞花季節,每逢此時,白河就變身成一座蓮花小鎮,遍布各個村落、道路兩旁的粉紅、粉白的蓮田,與黃金稻穗相映成趣,農村裡洋溢著盎生氣。

白河推廣賞蓮約20多年,除了賞花,今年由台南市農村再生社區營造發展協會舉辦賞蓮農食旅新玩法,結合當地蓮農與民宿,從賞蓮、種蓮,到品嘗蓮田上的餐桌,讓遊客能來到白河,不再只是拍照打卡,也能深入體驗當地農村風光。