文|李孟璇    攝影|林育緯

全台空汙嚴重,但對於外界總認為PM2.5元凶是化工業與電力業造成,即將接掌工總的王文淵忍不住跳出來為產業發聲,他拿出數據說明,其實根據環保署的資料,餐廳排放的PM2.5更多。

近來國內空氣汙染嚴重,外界認為燃油或燃煤電廠是一大原因,不過這樣的觀念恐怕要改一改了!

對於化工業老被汙名化,即將接掌工總的王文淵跳出來為產業發聲,他認為凡事要實事求是,根據環保署的數據顯示,目前台灣PM2.5有27%來自境外傳入、36%是交通汙染、自然界產生約12%,工業部分依各行業別分類,其中化工業占2%、電力業2.9%、餐飲業6.2%。

王文淵手指著資料、口氣一頓,沉重地說:「大家都沒注意到,化工業與電力業合計占比4.9%,餐飲業產出的PM2.5還比這兩個行業比較高。輿論常認為PM2.5元凶是化工業與電力業造成,其實觀念並不對。」

事實上,在台灣隨處可見燒烤、火鍋及速食業等餐廳,但大家忽略的是,隨著餐廳製作料理而產生的油煙,在台灣境內PM2.5來源比例其實占了相當高的比重,王文淵說,「許多人可以原諒餐廳與汽機車,但不能原諒工業。」只是台灣是很小的島國,一定要有工業、貿易來發展經濟,「大家可以去想一下,我們要什麼樣的品質,什麼樣的經濟發展?」

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