時事
2019.08.08 15:27 臺北時間

日本拉麵店撤台又一家 三田製麵所月底收攤

三田製麵所宣布8月台灣4家分店將陸續停止營業。(翻攝自三田製麵所臉書)
三田製麵所宣布8月台灣4家分店將陸續停止營業。(翻攝自三田製麵所臉書)
台灣人喜歡日式料理,過去日本拉麵店來台展店都會引起排隊風潮,繼琉球新麵通堂、梅光軒之後,又一家來自日本的拉麵要退出台灣市場。以沾麵為主打的三田製麵所宣布,8月台灣4家分店將陸續停止營業,消息一出引起網友討論。
日本「三田製麵所」昨(7日)於臉書粉絲專頁證實,因日本營運方針改變,故做出撤離台灣這個慎重的決定。台灣4家分店將陸續在8月退出台灣市場,並由衷感謝消費者這些年的支持與愛護。三田製麵所目前在台營業的4家分店,台中中友店將在15日結束營業,其餘3家門市台南南紡店、環球板橋店、環球南港店皆營業至8月31日。
有網友大呼可惜說「很難過,很喜歡你們的沾麵」,也有網友表示「三田製麵所是沾麵首選,看來又多了一個去日本的理由」。更有網友點出「沾麵可能口味和台灣人不太合拍吧?」但多數人還是希望「三田製麵所」之後有機會再回來 。
面對日式餐廳陸續退出台灣市場的現象,根據《TVBS》報導,負責在台灣拓展日本品牌的經理分析,日系品牌在台灣最容易遇到的就是味道如何拿捏,到底是該改良還是堅持口味;以及日後展店投資,面對業績衰退時資金不足如何因應都是挑戰。
更新時間|2023.09.12 20:30 臺北時間

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