【臺中超好玩特輯】米其林必比登推薦 暢遊臺中食足幸福好味

在米其林必比登揭曉倒數計時之際,臺中市長盧秀燕親上直播行銷臺中在地美食!

眾所矚目「臺北臺中米其林指南2021」即將於8月25日線上公布,延續去年臺中首次登上米其林國際舞臺帶來在地美味的感動,早於2周前打先鋒的Bib Gourmand必比登名單於8月11日開箱,臺中在地好味繼續蟬聯的有20家,新上榜則有13家,今年在疫情嚴峻考驗下,隱藏在臺中各個角落的特色平民美食,在日常中依然堅持用心經營,隨著名單公布引爆味蕾「食足幸福」的滋味。

臺中新魅力 入選「米其林國際美食地圖」

美食是城市行銷新魅力,市長盧秀燕自立委時期積極爭取臺中美食被全世界看見的心意,去年成功入選米其林國際美食地圖,成為臺灣繼臺北之後唯二被評鑑的城市。

其中的必比登名單象徵「物超所值的美味佳餚」,隨著每個國際城市的消費水準而有所不同,在臺灣則是以新臺幣1,000元以下的中等價位即能享受3道美食為評鑑標準,今年臺中共有 13 家新入選的必比登推介店家, 分別為陳明統爌肉飯、鮮魚鱻、咕嚕咕嚕原住民音樂餐廳、曙光居、可口牛肉麵、好菜、羅家古早味、菇神、醉月樓、木公麥面、牛稼莊、臺中肉員和饕之鄉。

臺中市不只有山珍更有海味!老饕精明的舌頭也被臺中美食給征服。(圖為咕嚕咕嚕原住民音樂餐廳的餐點)

臺中山海好味 精明老饕也被征服!

臺中市政府表示,臺中新增必比登店家餐飲特色精彩,首次迎來原民風情炭烤菜色、讓人唇齒留香暖心暖胃的麻油餐點、以各式菇類入菜的在地料理、超過半世紀手工陶土甕滷多時的爌肉、88年來一路走來始終如一的肉圓、麵條Q彈湯頭醇厚的各式麵點,也包含素食料理、客家全牛料理及南洋風味咖哩等。臺中共計33家在地老店家好味道受到國際饕客鑑賞與肯定,預計再度引發民眾討論熱潮與訂位排隊人潮,帶動與活絡臺中美食經濟、觀光的餐飲消費市場。

幸福美味需要親自品味,臺中美食料理多元、觀光景點資源豐富,從山城香菇到海線米糕、從都市異國風味到郊區後院料理,美食俯拾即是,歡迎饕客旅人慕名而來,跟著這波必比登名單享用經濟實惠的美食、順遊周邊景點,疫情二級警戒期間,鼓勵民眾預約外帶,入住臺中安心旅宿,除節省現場候位時間,還可多帶幾道慢慢品嘗臺中幸福滋味,傳遞在地特色好手藝。

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更新時間|2021.11.10 10:22

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